Показатели устойчивого развития предприятий индустрии гостеприимства

Обложка

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Интерес к устойчивому развитию в последнее время сильно вырос. Место региона или отрасли в рейтинге устойчивого развития является одним из показателей уровня экономики и отражает доступность и привлекательность для инвестиций. Несмотря на это, показатели устойчивого развития сфер экономики и отдельных предприятий до сих пор как следует не изучены и не структурированы. Большое количество противоречий наблюдается в индустрии гостеприимства, которая характеризуется наличием малых и средних предприятий, для которых отдельные показатели не могут быть рассчитаны. В статье решается проблема несоответствия показателей устойчивого развития отдельных предприятий и индустрии гостеприимства в целом, а также недостаточная полнота списка показателей устойчивого развития. В статье к основным группам показателей устойчивого развития (экономическим, социальным и экологическим) предлагаются дополнительные группы показателей (управленческие и информационные). Авторы настаивают на том, что показатели устойчивого развития индустрии гостеприимства должны быть гармонизированы с показателями каждого конкретного предприятия.Обоснованные положения могут быть использованы для дальнейшего научного исследования в рамках данных концепции управления устойчивым развитием в индустрии гостеприимства. Предложения по выделению групп показателей устойчивого развития предприятий индустрии гостеприимства могут быть использованы в практике управления малыми и средними предприятиями, ориентированными на устойчивое развитие в долгосрочной перспективе; а также могут быть использованы в реализации образовательных программ в области туризма и гостеприимства.

Об авторах

Евгения Геннадьевна Радыгина

Уральский государственный экономический университет

Email: radygina@bk.ru
исполняющий обязанности заведующего кафедрой туристического бизнеса и гостеприимства, доцент, кандидат педагогических наук, доцент

Алла Анатольевна Ошкордина

Уральский государственный экономический университет

Email: al2111la@yandex.ru
доцент кафедры туристического бизнеса и гостеприимства, кандидат экономических наук, доцент

Список литературы

  1. 1. ESG-рейтинги. Национальное рейтинговое агентство. [Электронный ресурс]. URL: https://www.ra-national.ru/sustainabilityservices/ (дата обращения: 14.12.2022).
  2. 2. Khrushcheva A.M., Khrushchev I.M., Lyakhova E.G. Marketing issues of sustainable tourism development in Russian regions // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы: Сборник материалов XV Международной студенческой научно-практической конференции. Том Часть 1. Москва, 2021. – p. 217-223.
  3. 3. Morozov M.M. Managing the sustainable development of the service sector in a modern conditions // Services in Russia and Abroad. – 2021. – № 2(94). – p. 75-82. – doi: 10.24412/1995-042X-2021-2-75-82.
  4. 4. Анализ рынка гостиничных услуг в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций. Businesstat.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://businesstat.ru/images/demo/hotels_russia_demo_businesstat.pdf (дата обращения: 04.01.2023).
  5. 5. Бабенко М. Почему для бизнеса выгодно быть экологически ответственным. РБК. Тренды. [Электронный ресурс]. URL: https://trends.rbc.ru/trends/green/5e7b21809a7947cb829a424f (дата обращения: 14.12.2022).
  6. 6. Гузей В.А. Методический инструментарий оценки уровня устойчивого развития хозяйствующего субъекта на основе интегрального подхода: социальная, экологическая, институциональная и информационная составляющие // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2022. – № 1(77). – c. 17-29. – doi: 10.54220/v.rsue.1991-0533.2022.54.14.002.
  7. 7. Давыденко Л.Н. Экологические приоритеты развития мировой индустрии туризма // Беларусь в современном мире: Материалы XXI Международной научной конференции, посвященной 101-й годовщине образования Белорусского государственного университета. Минск, 2022. – c. 334-339.
  8. 8. Ершов Д.Н., Мидлер Е.А., Раков И.Д. Рейтинги устойчивого развития как инструмент оценки социально-экономических трансформаций в регионах РФ // МИР (Модернизация. Инновации. Развитие). – 2022. – № 4. – c. 698-719. – doi: 10.18184/2079-4665.2022.13.4.698-719.
  9. 9. Киякбаева Е.Г. Потенциал, механизмы и сценарии устойчивого развития туризма в регионах России. / Дисс. на соискание ученой степени канд. географ. наук. - Пермь, 2017. – 153 c.
  10. 10. Кобяк М.В., Махлюф А. Устойчивое развитие гостиничных предприятий: концепция и механизм реализации // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. – 2020. – № 2(110). – c. 151-157. – doi: 10.21686/2413-2829-2020-2-151-157.
  11. 11. Кондрашова Н.В., Данилов И.С. Совершенствование алгоритма расчета интегрального показателя устойчивого развития экономического субъекта // Современная экономика: проблемы и решения. – 2022. – № 5(149). – c. 54-66. – doi: 10.17308/meps.2022.5/9241.
  12. 12. Копытова Е.Д. К вопросу о социально-экологической ответственности бизнеса // Вопросы территориального развития. – 2017. – № 4(39). – c. 1.
  13. 13. Макаров И.Н., Осипова И.В. Корпоративная ответственность: экологическая ответственность бизнеса в условиях зеленой экономики // Креативная экономика. – 2022. – № 2. – c. 449-462. – doi: 10.18334/ce.16.2.114224.
  14. 14. Матова Н.И. Оценка условий и факторов повышения экологичности туристского продукта отечественной и мировой туриндустрии // Сервис в России и за рубежом. – 2022. – № 3(100). – c. 21-33. – doi: 10.24412/1995-042X-2022-3-21-33.
  15. 15. Морозов М.М., Морозова Н.С. Социальная и экологическая ответственность туристского бизнеса // Вестник Российского нового университета. Серия: Человек и общество. – 2018. – № 2. – c. 39-43. – doi: 10.25586/RNU.V9276.18.07.P.39.
  16. 16. Статистический бюллетень Росстата к Всемирному дню туризма. Rosstat.gov.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/turism_2022.pdf (дата обращения: 04.01.2023).

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Радыгина Е.Г., Ошкордина А.А., 2023

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».