Отправить статью по E-mail Пути повышения молочной продуктивности красной горбатовской породы
- Авторы: Шеховцев Г.С.1
-
Учреждения:
- Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева
- Выпуск: Том 19, № 1 (2024): Факторы устойчивой продуктивности животных: от геномики до терапии
- Страницы: 19-29
- Раздел: Факторы устойчивой продуктивности животных: от геномики до терапии
- URL: https://journal-vniispk.ru/2312-797X/article/view/315824
- DOI: https://doi.org/10.22363/2312-797X-2024-19-1-19-29
- EDN: https://elibrary.ru/BPLJPZ
- ID: 315824
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Сохранение породного разнообразия крупного рогатого скота - одна из актуальных проблем животноводства. Особый интерес представляет изучение последней сохранившейся популяции красного горбатовского скота, происходящей от тирольского скота, который на сегодняшний день представлен породой Тукс-Циллерталер. Цель исследования - изучить влияние кровности красной горбатовской породы на молочную продуктивность коров. В задачи исследования входил анализ современного состояния генофондной популяции красного горбатовского скота, последние годы существования которой были отмечены прилитием крови англерской и красной датской пород. Чистопородных красных горбатовских коров и помесных животных, полученных при скрещивании с англерской и красной датской, сравнивали по показателям молочной продуктивности: средний удой молока за все лактации, содержание жира и белка в молоке, выход молочного жира и белка. Вычисляли среднюю величину, коэффициенты вариации и корреляции этих признаков. Результаты исследования показали некоторое превосходство помесных животных над чистопородным красным горбатовским скотом в величине удоев: на 5,7 % у помесей с англерской породой и 12,9 % - с красной датской, тем не менее, различия в значениях признака не были статистически значимыми. Различия в уровне содержания в молоке жира и белка были незначительными и находились в промежутке между 0,01 и 0,04 %. Выявленные значения коэффициентов корреляции свидетельствовали о значительном нереализованном потенциале молочной продуктивности.
Ключевые слова
Об авторах
Григорий Сергеевич Шеховцев
Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева
Автор, ответственный за переписку.
Email: laichzeit1@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0001-6281-9968
аспирант 2-го года обучения, ассистент кафедры молочного и мясного скотоводства
Российская Федерация, 127434, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 49Список литературы
- Zinovieva NA, Sermyagin AA, Dotsev AV, Boronetskaya OI, Petrikeeva LV, Abdelmanova AS, et al. Animal genetic resources: developing the research of allele pool of Russian cattle breeds — minireview. Agricultural Biology. 2019;54(4):631–641. (In Russ.). doi: 10.15389/agrobiology.2019.4.631rus
- Haller M. Seltene Haus-& Nutztierrassen. Graz: Stocker, 2000.
- Baumung R, Sölkner J. Analysis of pedigrees of Tux-Zillertal, Carinthian Blond and Original Pinzgau cattle population in Austria. Journal of Animal Breeding and Genetics. 2002;119(3):175–181. doi: 10.1046/j.1439‑0388.2002.00332.x
- Gorlov IF, Kaidulina AA, Slozhenkina MI, Mosolova NI, Barmina TN, Surkova SA. The effect of crossing red steppe cows breed with bulls of the Angarskaya breed on milk production and morphological and functional characteristics of udder. Agricultural and food innovations. 2018;(3):34–37. (In Russ.). doi: 10.31208/2618‑7353‑2018‑1‑3‑34‑37
- Hasanguseynov ОА, Alikhanov MP, Sharipov SМ, Chavtaraev RМ. Efficiency of crossing Angler bulls with animal Red Steppe breed. Novosti nauki v APK. 2018;(2–1):289–292. (In Russ.). doi: 10.25930/q2h9‑2q78
- Chavtaraev RM. The influence of Angler blood flow on the productive qualities of Red Steppe cows. Mining agriculture. 2021;(1):92–96. (In Russ.). doi: 10.25691/GSH.2021.1.020
- Panfilova GI. Increasing milk productivity of Red Steppe cows when using Ayrshire and Holstein bulls of red-and-white selection. Vestnik of Don State Agrarian University. 2019;(2–1):37–43. (In Russ.).
- Kovaleva GP, Melnikova V, Sharko NA. Comparative characteristics of milk productivity of Red Steppe cows and its crossbreeds with Red Holstein Mottled breed. Sbornik nauchnykh trudov Stavropol’skogo nauchno-issledovatel’skogo instituta zhivotnovodstva i kormoproizvodstva. 2012;1(5):22–27. (In Russ.).
- Tekeev ME, Ebzeev MM, Tekeeva HE. Efficiency of using bulls of the Red-motley Holstein breed in breeding new Red Steppe cattle Kuban type. Agrarian Bulletin of the North Caucasus. 2018;(3):52–54. (In Russ.). doi: 10.31279/2222‑9345‑2018‑7‑31‑52‑54
- Stenkin NI, Baibikov МF. Crossing efficiency of Bestuzhev cows with Red Danish bulls. Vestnik of Ulyanovsk State Agricultural Academy. 2021;(4):201–205. (In Russ.). doi: 10.18286/1816‑4501‑2021‑4‑201‑205
- Stenkin NI, Baibikov МF. Milk productivity and udder morpho-functional features of Bestuzhev breed heifers and their cross breeds with Red Danish breed. Vestnik of Ulyanovsk State Agricultural Academy. 2019;(1):107–111. (In Russ.). doi: 10.18286/1816‑4501‑2019‑1‑107‑111
- Stenkin NI, Baibikov МF. Features of the growth and development of heifers Bestuzhevskaya breed and their crosses with Red Danish breed. Zootechniya. 2018;(7):30–32. (In Russ.).
- Basonov OA, Maar DE. Comparative characteristics of productive indicators of red Gorbatov cattle with different blood types. In: Innovations and technological breakthrough in the agro-industrial complex: conference proceedings. Part 2. Bryansk; 2020. p.33–37. (In Russ.).
- Rudenko OV. Economic efficiency of breeding red Gorbatov cattle. Vestnik of Nizhny Novgorod State Agricultural Academy. 2012;2:228–231. (In Russ.).
- Troshin KA. The influence of blood on improving breeds on the indicators of milk productivity of red Gorbatov cows. In: In the world of scientific discoveries: conference proceedings. Ulyanovsk; 2022. p.3176–3179. (In Russ.).
- Rudenko OV, Troshin KA. The influence of bloodline on improving breed on the indicators of milk productivity of red Gorbatov cows. In: Current issues of livestock breeding: conference proceedings. Nizhny Novgorod; 2023. p.81–87. (In Russ.).
Дополнительные файлы
