Автоматизированное доение и заболеваемость коров маститом

Одним из важнейших аспектов получения молока высокого санитарного качества является функционирование доильной техники. Основной объем получаемой молочной продукции приходится на молочные комплексы, оснащенные доильными залами с автоматизированной системой доения. Однако, как показывает практика, в системе автоматической дойки возможны сбои настроек, их некорректное установление, приводящие к негативному воздействию на молочную железу коров. Цель исследования - изучение влияния параметров настроек автоматизированного доильного оборудования (вакуум в подсосковой камере, минимальный поток молока при снятии доильных аппаратов) на функциональное состояние молочной железы высокопродуктивных лактирующих коров. Исследования проведены на двух доильных залах. В доильном зале 1 не проводили техническое обслуживание доильной установки на протяжении трех лет, в доильном зале 2 - осуществляли регулярное техническое обслуживание с тестированием каждого доильного аппарата. Установлено, что при регулярном проведении технического обслуживания (доильный зал 2) «вакуум доения» находится в пределах 37…39 кПа, в магистральной трубе - 40…42 кПа, т. е. разница составляет не более 2…3 кПа. Недостаточный вакуум в подсосковой камере (34…36 кПа) способствует повышению продолжительности доения в 1,6…2,0 раза, увеличению количества коров с раздражением вымени - в 2,5…4,0 раза, заболеваемости субклиническим маститом - в 3,0…4,2 раза, клинически выраженным маститом - в 3,2…11,8 раза, числа соматических клеток в сборном молоке - в 2,0…3,2 раза. Увеличение минимального потока молока при отключении доильного аппарата до 450…500 г/мин обеспечивает снижение количества коров с раздражением вымени в 3,9 раза, больных субклиническим маститом - в 4,1 раза, клинически выраженным маститом - в 21,2 раза и числа соматических клеток в сборном молоке - в 4,2 раза (145,5 тыс./мл, что соответствует молоку высшего сорта).