Развитие представлений о физиологии обмена веществ

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Статья посвящена истории развития физиологии обмена веществ начиная с выяснения общих принципов метаболизма в раннее Новое время до исследований последних десятилетий. В изучении истории медицинских и биологических дисциплин важную часть составляет выявление этапов их становления и развития. В связи с этим представляется важным сделать историко-научный обзор развития представлений о физиологии обмена веществ, отражающий вклад исследователей разных регионов, который будет полезным для преподавания историко-научных и специальных дисциплин, а также для исследователей, занимающихся изучением истории физиологии. Цель: анализ развития представлений о физиологии обмена веществ в Новое и Новейшее время. Материалы исследования. При подготовке текста данной публикации использовались статьи в изданиях, включенных в РИНЦ и PubMed. Глубина поиска публикаций составила 20 лет, также в обзор включен ряд более ранних работ, соответствующих теме исследования. Результаты исследования. Обобщены результаты о развитии представлений о физиологии обмена веществ. Первые эксперименты начали проводить в раннее Новое время. Для этого конструировались калориметры для измерения количества выделяемого тепла. Получаемые данные побуждали ученых изучать химический состав тканей тела, состав пищевых веществ, поступающих в организм, и выделяемые конечные продукты распада. На этой основе во второй половине XIX века разрабатывались стандарты питания. В течение XX века была установлена белковая природа ферментов, изучен механизм регуляции уровня глюкозы в крови, выяснена роль витаминов группы B в обмене веществ и др. Показан вклад отечественных физиологов в развитие физиологии обмена веществ (Биддер Г., Шмидт А., Сеченов И.М., Михайлов В.П., Бабский Е.Б., Савицкий Н.Н.). История развитии физиологии обмена веществ может рассматриваться при изучении специальных вопросов в рамках вузовских дисциплин «Нормальная физиология», «История медицины», «История биологии».

Об авторах

А. М. Суботялова

Новосибирский государственный педагогический университет

Email: subotyalov@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0001-8235-4395
SPIN-код: 8681-6985
г. Новосибирск, Российская Федерация

М. А. Суботялов

Новосибирский государственный педагогический университет; Новосибирский национальный исследовательский государственный университет

Автор, ответственный за переписку.
Email: subotyalov@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0001-8633-1254
SPIN-код: 9170-4604
г. Новосибирск, Российская Федерация

Список литературы

  1. Eknoyan G. Santorio Sanctorius (1561–1636) — founding father of metabolic balance studies. American Journal of Nephrology. 1999;19(2):226. doi: 10.1159/000013455
  2. Manz F. History of nutrition and acid-base physiology. European Journal of Nutrition. 2001;40(5):189. doi: 10.1007/s394-001-8346-7
  3. Kenny GP, Notley SR, Gagnon D. Direct calorimetry: a brief historical review of its use in the study of human metabolism and thermoregulation. European Journal of Applied Physiology. 2017:117(9):1765. doi: 10.1007/s00421-017-3670-5
  4. Mikulinskii SR (Ed.). History of biology from ancient times to the beginning of the 20th century. Moscow: Nauka; 1972. 564 p. (In Russian).
  5. Gibbons GF. From gallstones to genes: two hundred years of sterol research. A tribute to George J. Schroepfer Jr. Lipids. 2002;37(12):1153. doi: 10.1007/s11745-002-1015‑y
  6. Manchester KL. Louis Pasteur (1822–1895) — chance and the prepared mind. Trends in Biotechnology. 1995;13(12):511. doi: 10.1016/S0167-7799 (00) 89014–9
  7. Nozdrachev AD, Paltsev MA. The founder of Russian physiology to the 190th anniversary of the birth of Ivan M. Sechenov. Vestnik Rossijskoj Akademii Nauk, 2019;89(8):860. doi: 10.31857/S0869-5873898860-873 (In Russian).
  8. Rössner S. Max Rubner (1854–1932). Obesity Reviews. 2013;14(5):432. doi: 10.1111/obr.12023
  9. Karczmar AG. The Otto Loewi Lecture. Loewi’s discovery and the XXI century. Progress in Brain Research. 1996;109:1(xvii). doi: 10.1016/S0079-6123 (08) 62084-1
  10. Manchester KL. Arthur Harden: an unwitting pioneer of metabolic control analysis. Trends in Biochemical Sciences. 2000;25(2):89. doi: 10.1016/s0968-0004 (99) 01528-5
  11. Blackstone NW. Charles Manning Child (1869–1954): the past, present, and future of metabolic signaling. Journal of experimental zoology. Part B, Molecular and developmental evolution. 2006;306(1):1. doi: 10.1002/jez.b.21085
  12. Dean RT. Henry Drysdale Dakin (1880–1952): early studies on radical and 2‑electron oxidation of amino acids, proteins and fatty acids. Redox Report. 1999;4(5):189. doi: 10.1179/135100099101534909
  13. Shampo MA, Kyle RA. Otto Meyerhof — Nobel Prize for studies of muscle metabolism. Mayo Clinic Proceedings. 1999;74(1):67. doi: 10.4065/74.1.67
  14. Sarett HP. 1940s studies of nicotinic acid metabolism and the relationship of B-vitamin utilization to protein level in the diet. FASEB Journal. 1992;6(7):2487. doi: 10.1096/fasebj.6.7.1563600
  15. El’-Taravi YaA, Erikenova DK, Odarchenko AS, Magerramova ST, Shestakova MV. Nobel prize winners in metabolism history and diabetology. Diabetes mellitus. 2023;26(4):375. (In Russian). doi: 10.14341/DM13032
  16. Reutov VP. Physiologists Evgeniy Borisovich Babski (1902–1973). Progress in physiological science. 2012;43(2):83. (In Russian).
  17. Kuchmin AN, Shulenin SN, Borisov IM. Academician N.N. Savitsky: verge of talent. Bulletin of the Russian military medical academy. 2016;2(54):268. (In Russian).
  18. Blumenthal SA. Earl Sutherland (1915–1974) and the discovery of cyclic AMP. Perspectives in Biology and Medicine. 2012;55(2):236. doi: 10.1353/pbm.2012.0017.
  19. Catterall WA, Scott JD. Retrospective. Edwin G. Krebs (1918–2009). Science. 2010;327(5965):537. doi: 10.1126/science.1186913
  20. Suematsu M, Aiso S. Professor Toshio Ito: a clairvoyant in pericyte biology. The Keio Journal of Medicine. 2010;50(2):66. doi: 10.2302/kjm.50.66
  21. Palmer LG. Epithelial transport in The Journal of General Physiology. Journal of General Physiology. 2017;149(10):897. doi: 10.1085/jgp.201711828
  22. Iversen L. Julius Axelrod: 20 May 1912—29 December 2004. Biographical Memoirs of Fellows of the Royal Society. 2006;52:1. doi: 10.1098/rsbm.2006.0002
  23. Gancedo C. Alberto Sols, teacher and mentor of Spanish biochemists (1917–1989). IUBMB Life. 2021;64(6):545. doi: 10.1002/iub
  24. Stojilkovic SS, Zivadinović D, Hegedis A, Marjanović M. Radoslav K. Andjus (1926–2003): a brief summary of his life and work. Annals of the New York Academy of Sciences. 2005;1048:1. doi: 10.1196/annals.1342.002
  25. Chalovich JM. Michael Bárány: a recollection. Journal of Muscle Research and Cell Motility. 2012;33(6):373. doi: 10.1007/s10974-012-9295-8
  26. Purchase R, Hanson JR. Sir John Cornforth AC CBE FRS: his biosynthetic work. Science Progress. 2015;98(Pt 3):230. doi: 10.3184/003685015X14365489399849
  27. Sugden MC. In appreciation of Sir Philip Randle: the glucose-fatty acid cycle. British Journal of Nutrition. 2007;97(5):809. doi: 10.1017/S0007114507659054
  28. Narumiya S, Shimizu T, Yamamoto S. In Memoriam: Osamu Hayaishi (1920–2015). Journal of Lipid Research. 2016;57(4):517. doi: 10.1194/jlr.E067579
  29. Wilkinson K, Hershko A. Irwin Allan Rose (1926–2015). Nature. 2015;523(7562):532. doi: 10.1038/523532a
  30. Greenhaff P, Harris R. Muscle metabolism and fatigue — in memory of Eric Hultman (10 October 1925—9 March 2011). The Journal of Physiology. 2013;591(18):4403. doi: 10.1113/jphysiol.2013.261354
  31. Endo M. Obituary: Setsuro Ebashi (1922–2006). Nature. 2006;442(7106):996. doi: 10.1038/442996a
  32. Evans RD, Stubbs M, Gibbons GF, Newsholme EA. The life and work of Dermot Hedley («Derek») Williamson (1929–1998). Biochemical Society Transactions. 2001;29(Pt 2):237. doi: 10.1042/0300-5127:0290237
  33. Simon S. Günter Blobel (1936–2018). Nature. 2018;556(7699):32. doi: 10.1038/d41586-018-03849-3
  34. Müller M, Sedwick C. Miklós Müller: The deep history of eukaryotic metabolism. Journal of Cell Biology. 2014;207(5):574. doi: 10.1083/jcb.2075pi
  35. Somero GN, Suarez RK. Peter Hochachka: adventures in biochemical adaptation. Annual Review of Physiology. 2005;67:25. doi: 10.1146/annurev.physiol.67.041904
  36. Goldberg A. Alfred Goldberg. Current Biology. 2014;24(17): R780. https://doi.org/10.1016/j.cub.2014.08.014
  37. Francis GA, Heinecke JW. Advances in high density lipoprotein formation and metabolism: a tribute to John F. Oram (1945–2010). Biochimica et Biophysica Acta. 2012;1821(3):343. doi: 10.1016/j.bbalip.2012.02.006
  38. Cornish-Bowden A. Reinhart Heinrich (1946–2006): an annotated bibliography. Journal of Theoretical Biology. 2008;252(3):379. doi: 10.1016/j.jtbi.2007.11.011
  39. Driedzic WR, Shick JM, Somero GN. Bruce D. Sidell (20 March 1948—8 February 2011). Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Molecular & Integrative Physiology. 2011;160(3):440. doi: 10.1016/j.cbpa.2011.06.025
  40. Fukuba Y, Whipp BJ. Professor Takayoshi Yoshida 1950–2007: an obituary. European Journal of Applied Physiology. 2008;103(6):615. doi: 10.1007/s00421-008-0790‑y
  41. Watts AG, Grill HJ. Tim Bartness (1953–2015). American Journal of Physiology Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. 2016;310(5): R385. doi: 10.1152/ajpregu.00036.2016
  42. O’Donnell MA. Erika Pearce: Fitting metabolism and immunity together, to a T. Journal of Cell Biology. 2018;217(7):2223. doi: 10.1083/jcb.201806055

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».