RUDN Journal of Ecology and Life SafetyRUDN Journal of Ecology and Life SafetyВестник Российского университета дружбы народов. Серия: Экология и безопасность жизнедеятельности2313-23102408-891932401910.22363/2313-2310-2025-33-3-342-351SWRRHBIndustrial EcologyПромышленная экологияResearch ArticleChanges in the microbial consortium during the disposal of aged post-fermentation distillery grain using the aerobic composting methodИзменение микробного консорциума в процессе утилизации застарелой послеспиртовой барды методом аэробного компостированияhttps://orcid.org/0000-0002-8653-07443817-0653RusskikhYana M.РусскихЯна Маратовна

Ph.D. student of the Graduate School of Biotechnology

аспирант, Высшая биотехнологическая школа

yzakieva@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0002-9160-53176822-4868SherstobitovDanil N.ШерстобитовДанил Николаевич

Ph.D. student of the Department of Chemical Technology and Industrial Ecology

аспирант, кафедра химической технологии и промышленной экологии

shersobitovdn@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0002-1357-17809878-0975MashchenkoZinaida E.МащенкоЗинаида Евгеньевна

Cand. Sc. (Pharm.), Associate Professor of the Graduate School of Biotechnology

кандидат фармацевтических наук, доцент, высшая биотехнологическая школа

mzinaida@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0001-7720-24185201-1408ErmakovVasiliy V.ЕрмаковВасилий Васильевич

Cand. Sc. (Tech.), Associate Professor of the Department of Chemical Technology and Industrial Ecology

кандидат технических наук, доцент, кафедра химической технологии и промышленной экологии

wassiliy@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0003-0638-27004203-9529TupitsynaOlga V.ТупицынаОльга Владимировна

Dr. Sc. (Tech.), Professor of the Department of Chemical Technology and Industrial Ecology

доктор технических наук, профессор, кафедра химической технологии и промышленной экологии

olgatupicyna@yandex.ruSamara State Technical UniversityСамарский государственный технический университет02092025333VOL 33, NO3 (2025)ТОМ 33, №3 (2025)34235110102025Copyright ©; 2025, Russkikh Y.M., Sherstobitov D.N., Mashchenko Z.E., Ermakov V.V., Tupitsyna O.V.Copyright ©; 2025, Русских Я.М., Шерстобитов Д.Н., Мащенко З.Е., Ермаков В.В., Тупицына О.В.2025Russkikh Y.M., Sherstobitov D.N., Mashchenko Z.E., Ermakov V.V., Tupitsyna O.V.Русских Я.М., Шерстобитов Д.Н., Мащенко З.Е., Ермаков В.В., Тупицына О.В.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0https://journal-vniispk.ru/2313-2310/article/view/324019

The change in the consortium of microorganisms during the disposal of aged post-fermentation distillery grain by aerobic composting using the biopreparation-oil destructor “Lenoil”® SHP containing microorganisms of the genera Ochrobactrum sp. and Acinetobacter sp . has been assessed. In the initial waste, microorganisms of the genera: Acidothermus sp. , Proteus sp. , Pseudomonas sp. , Bacillus sp. , Escherichia sp. , Staphylococcus sp. , and Enterobacter sp. were isolated. After the application of the biopreparation, the following genera of microorganisms were identified: Ochrobactrum sp. , Acinetobacter sp. , Pseudomonas sp. , Bacillus sp. , Escherichia sp. , Staphylococcus sp., and Enterobacter sp. The use of the biopreparation promoted the development of existing microbial populations as well as the introduction of new species. The application of the biopreparation has made it possible to increase the number of microorganisms that contribute to more effective decomposition of organic compounds and reduction of inorganic nitrogen concentration during the disposal of aged post-fermentation distillery grain using the aerobic composting method.

Оценено изменение консорциума микроорганизмов при утилизации отходов застарелой послеспиртовой барды методом аэробного компостирования в результате использования биопрепарата-нефтедеструктора «Ленойл»® СХП с содержанием микроорганизмами родов Ochrobactrum sp. и Acinetobacter sp. В первоначальном отходе были выделены микроорганизмы родов: Acidothermus sp. , Proteus sp. , Pseudomonas sp. , Bacillus sp. , Escherichia sp. , Staphylococcus sp. и Enterobacter sp. После применения биопрепарата были идентифицированы следующие рода микроорганизмов: Ochrobactrum sp. , Acinetobacter sp. , Pseudomonas sp. , Bacillus sp. , Escherichia sp. , Staphylococcus sp. и Enterobacter sp. Применение биопрепарата способствовало развитию существующих популяций микроорганизмов, а также интродукции новых видов. Использование биопрепарата позволило увеличить количество микроорганизмов, способствующих более эффективному разложению органических соединений и снижению концентрации неорганического азота при утилизации отходов застарелой послеспиртовой барды методом аэробного компостирования.

post-fermentation distillery grainbioremediationwaste disposalbiopreparationsпослеспиртовая бардабиоремедиацияутилизация отходовбиопрепаратыDyganova RYa, Belyaeva YuS. Development of method of selection of technologies of alcohol industry waste treatment as an instrument of ecological management. Izvestia of Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences. 2014;4(2):1728-1736. (In Russ.). EDN: TKPQVXДыганова Р.Я., Беляева Ю.С. Разработка методики выбора технологий переработки отходов спиртовой промышленности как инструмента экологического менеджмента // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2014. Т. 16, № 4 (2). С. 1728–1736. EDN: TKPQVXAgafonov GV, Zueva NV, Kljuchnikov AI, Yakovlev AN. The comparative characteristic of possible technologies on processing after-ethanol bards. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;3(53):107-110. (In Russ.). EDN: PJHXMXАгафонов Г.В., Зуева Н.В., Ключников А.И., Яковлев А.Н. Сравнительная характеристика возможных технологий по переработке послеспиртовой барды // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012. № 3 (53). С. 107–110. EDN: PJHXMXKuznecov IN, Rychai NS. The analysis of world experience in processing of alcohol stillage. Proceedings of BSTU. 2010;1(4):294-301. (In Russ.). EDN: SJLBZPКузнецов И.Н., Ручай Н.С. Анализ мирового опыта в технологии переработки послеспиртовой барды // Труды БГТУ. № 4. Химия, технология органических веществ и биотехнология. 2010. Т. 1, № 4. С. 294-301. EDN: SJLBZPVinarov AYu, Kukharenko AA, Nikolajkina NE. Zero-waste biotechnology of ethanol production. Moskva: URAIT; 2019. 272 p. (In Russ.). EDN: XBXFXJВинаров А.Ю., Кухаренко А.А., Николайкина Н.Е. Безотходная биотехнология этилового спирта. Москва : Юрайт, 2019. 272 с. EDN: XBXFXJPystin VN, Gubar EV, Tupitsyna OV, Bykov DE, Chertes KL. Waste Disposal and Elimination of the Object of Accumulated Harm in a Specially Protected Natural Area. Ecology and Industry of Russia. 2022;26(5):22-27. (In Russ.). https://doi.org/10.18412/1816-0395-2022-5-22-27 EDN: MCJEYUПыстин В.Н., Губарь Е.В., Тупицына О.В., Быков Д.Е, Чертес К.Л. Утилизация отходов и ликвидация объекта накопленного вреда в условиях особо охраняемой природной территории // Экология и промышленность России. 2022. Т. 26, № 5. С. 22–27. https://doi.org/10.18412/1816-0395-2022-5-22-27 EDN: MCJEYUSherstobitov DN, Ermakov VV, Vasilyev AV, Pystin VN, Bykov DE. Decontamination of aged alcohol bardplaced in ground depositories. Izvestia of Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences. 2024;24(1):135-140. (In Russ.). https://doi.org/10.37313/1990-5378-2024-26-1-135-140 EDN: LFPWHZШерстобитов Д.Н., Ермаков В.В., Васильев А.В., Пыстин В.Н., Быков Д.Е. Обезвреживание застарелой послеспиртовой барды, размещенной в земляных накопителях // Известия Самарского научного центра Российский академии наук. 2024. Т. 26, № 1. С. 135–140. https://doi.org/10.37313/1990-5378-2024-26-1-135-140. EDN: LFPWHZCarvalho М, Bento de Carvalho T, Barbosa JB, Teixeira P, Bergogne-Bérézin E. Acinetobacter. Encyclopedia of Food Safety (second edition). 2024;58-67. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-822521-9.00212-4.Carvalho М., Bento de Carvalho T., Barbosa J.B., Teixeira P., Bergogne-Bérézin E. Acinetobacter // Encyclopedia of Food Safety. Second edition. 2024. P. 58–67. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-822521-9.00212-4Mujumdar Sh, Bhoyar J, Akkar A, Hundekar Sh, Agnihotri N, Jaybhay P, Bhuyan S. Acinetobacter: A versatile plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR). Plant-Microbe Interaction - Recent Advances in Molecular and Biochemical Approaches. Volume 1: Overview of Biochemical and Physiological Alteration During Plant-Microbe Interaction. 2023;327-362. https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91875-6.00009-8.Mujumdar S., Bhoyar J., Akkar A., Hundekar S., Agnihotri N., Jaybhay P., Bhuyan S. Acinetobacter: A versatile plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) // Plant-Microbe Interaction – Recent Advances in Molecular and Biochemical Approaches. Volume 1 : Overview of Biochemical and Physiological Alteration During Plant-Microbe Interaction. 2023. P. 327–362. https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91875-6.00009-8Ryan MP, Pembroke JT. The genus Ochrobactrum as major opportunistic pathogens. Microorganisms. 2020;8(11):1797. https://doi.org/10.3390/microorganisms8111797.Ryan M.P., Pembroke J.T. The genus Ochrobactrum as major opportunistic pathogens // Microorganisms. 2020. Vol. 8, no. 11. Article no. 1797. https://doi.org/10.3390/microorganisms8111797.Korshunova TYu, Kuzina EV, Sharipov DA, Rafikova GF. Bacteria of the genera Acinetobacter and Ochrobactrum in the processes of bioremediation of oil-contaminated objects (review). Theoretical and Applied Ecology. 2021;3:13-20. (In Russ.). https://doi.org/10.25750/1995-4301-2021-3-013-020 EDN: ZBRDONКоршунова Т.Ю., Кузина Е.В., Шарипов Д.А., Рафикова Г.Ф. Бактерии родов Acinetobacter и Ochrobactrum в процессах биоремедиации нефтезагрязнённых объектов (обзор) // Теоретическая и прикладная экология. 2021. № 3. С. 13–20. https://doi.org/10.25750/1995-4301-2021-3-013-020 EDN: ZBRDONZhao T, Chen P, Zhang L, Zhang L, Gao Ya, Ai Sh, Liu H, Liu X. Heterotrophic nitrification and aerobic denitrification by a novel Acinetobacter sp. TAC-1 at low temperature and high ammonia nitrogen. Bioresource Technology. 2021;339:125620. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2021.125620 EDN: UVKFWIZhao T., Chen P., Zhang L., Zhang L., Gao Ya., Ai Sh., Liu H., Liu X. Heterotrophic nitrification and aerobic denitrification by a novel Acinetobacter sp. TAC-1 at low temperature and high ammonia nitrogen // Bioresource Technology. 2021. Vol. 339. Article no. 125620. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2021.125620 EDN: UVKFWIWu L, Ding X, Lin Ya, Lu X, Lv H, Zhao M, Yu R. Nitrogen removal by a novel heterotrophic nitrification and aerobic denitrification bacterium Acinetobacter calcoaceticus TY1 under low temperatures. Bioresource Technology. 2022;353:127148. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2022.127148 EDN: DHHNVTWu L., Ding X., Lin Ya., Lu X., Lv H., Zhao M., Yu R. Nitrogen removal by a novel heterotrophic nitrification and aerobic denitrification bacterium Acinetobacter calcoaceticus TY1 under low temperatures // Bioresource Technology. 2022. Vol. 353. P. 127148. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2022.127148 EDN: DHHNVTYang L, He T, Chen M, Zhang M, Yang L, Zheng Ch, Wang C. Excellent phenol removal ability of Acinetobacter guillouiae BY18 under different inorganic nitrogen conditions. Environmental Technology & Innovation. 2024;35:103694. https://doi.org/10.1016/j.eti.2024.103694.Yang L., He T., Chen M., Zhang M., Yang L., Zheng Ch., Wang C. Excellent phenol removal ability of Acinetobacter guillouiae BY18 under different inorganic nitrogen conditions // Environmental Technology & Innovation. 2024. Vol. 35. Article no. 103694. https://doi.org/10.1016/j.eti.2024.103694.Tavadze BD, Belokurova EV. The use of bioremediation in laboratory conditions for cleaning soils contaminated with petroleum products and its economic efficiency. Advances in Current natural Sciences. 2024;5:84-89. (In Russ.). https://doi.org/10.17513/use.38270.Тавадзе Б.Д., Белокурова Е.В. Применение биоремедиации в лабораторных условиях для очистки почв, загрязненных нефтепродуктами, и ее экономическая эффективность // Успехи современного естествознания. 2024. № 5. С. 84–89. https://doi.org/10.17513/use.38270.Kobyzeva NV. Local purification of industrial wastewater using the biopreparation “Lenoil” [dissertation]. Ufa: Institute of Biology, Ufa Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, 2009. (In Russ.).Кобызева Н. В. Локальная очистка промышленных сточных вод с помощью биопрепарата «Ленойл»: дис. … канд. биол. наук. Уфа : Институт биологии Уфимского научного центра Российской академии наук, 2009. EDN: NQPSQBWen G, Wang T, Li K, Wang H, Wang J, Huang T. Aerobic denitrification performance of strain Acinetobacter johnsonii WGX-9 using different natural organic matter as carbon source: Effect of molecular weight. Water Research. 2019;164:114956. https://doi.org/10.1016/j.watres.2019.114956Wen G., Wang T., Li K., Wang H., Wang J., Huang T. Aerobic denitrification performance of strain Acinetobacter johnsonii WGX-9 using different natural organic matter as carbon source: Effect of molecular weight // Water Research. 2019. Vol. 164. Article no. 114956. https://doi.org/10.1016/j.watres.2019.114956Jiang W, Chen R, Duan Ya, Wang H, Yan H, Shen X, Chen X, Yin Ch, Mao Zh. Isolation of phloridzin-degrading, IAA-producing bacterium Ochrobactrum haematophilum and its effects on the apple replant soil environment. Horticultural Plant Journal. 2023;9(2):199-208. https://doi.org/10.1016/j.hpj.2022.08.010 EDN: LJVOMXJiang W., Chen R., Duan Ya., Wang H., Yan H., Shen X., Chen X., Yin Ch., Mao Zh. Isolation of phloridzin-degrading, IAA-producing bacterium Ochrobactrum haematophilum and its effects on the apple replant soil environment // Horticultural Plant Journal. 2023. Vol. 9, iss. 2. P. 199–208. https://doi.org/10.1016/j.hpj.2022.08.010 EDN: LJVOMXFeritas JF, Silva DFL, Castro JNF, Agnez-Lima LF. Genomic and phenotypic characterization of novel Ochrobactrum species isolated from Brazilian oil reservoirs: genomic diversity and bioremediation potential. Process Biochemistry. 2025;149:74-84. https://doi.org/10.1016/j.procbio.2024.11.036 EDN: SNNRZSFeritas J.F., Silva D.F. de Lima., Castro J.N.F., Agnez-Lima L.F. Genomic and phenotypic characterization of novel Ochrobactrum species isolated from Brazilian oil reservoirs: Genomic diversity and bioremediation potential // Process Biochemistry. 2025. Vol. 149. P. 74–84. https://doi.org/10.1016/j.procbio.2024.11.036 EDN: SNNRZS