Nutrition of modern children: problems and solutions

封面

如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

Analysis and generalization of data available in the literature on the actual nutrition of schoolchildren. The article outlines the problems of nutrition of children.Nutrition is one of the most important factors determining the health of the child population.Nutrients almost completely determine the physical and mental performance, contribute to the harmonious development of the child’s body. The start of school is a critical period for a child.Nutrition should cover not only the costs that occur in the process of life, but also ensure the proper growth and development of the child. Improving the organization of nutrition in organized children’s groups is singled out as one of the priority tasks of the state policy of the Russian Federation in the field of healthy nutrition of the population. A necessary condition for maintaining and strengthening the health of the children’s population of the Rossoshsky District is favorable conditions for education and training in children’s institutions, where children spend a significant part of their lives.Proper nutrition plays an important role during intense mental stress.As a result of ongoing activities aimed at organizing a full-fledged, safe nutrition, at increasing the coverage of hot meals for schoolchildren, there has been a decrease in the incidence of the digestive system in children under 14 years of age, which is confirmed by socio-hygienic monitoring data. Nutrition of the child in an educational institution and in the family should be combined.

作者简介

Olga Desyaterik

Branch of the «Center for Hygiene and Epidemiology in the Voronezh Region» in Rossoshansky, Olkhovatsky, Kantemirovsky, Podgorensky districts

编辑信件的主要联系方式.
Email: olga-desjaterik@rambler.ru
ORCID iD: 0009-0009-0969-1892

Chief Physician

俄罗斯联邦, 396659, Voronezh region, Rossosh, street 50 years of the USSR, 1a

参考

  1. Физиология роста и развития детей и подростков (теоретические и клинические вопросы). Под ред. Баранова А.А., Шеплягиной Л.А. Москва: ГЭО – ТАР-Медиа, 2006. 414 с.
  2. Кучма В.Р. Охрана здоровья детей и подростков в национальной стратегии действий в интересах детей на 2012-2017гг. Гигиена и санитария. 2013; 92(6): 26–29.
  3. Милушкина О.Ю., Пивоваров Ю.П., Скоблина Н.А. и др. Ведущие факторы риска нарушения морфофункционального состояниядетей и подростков. Профилактическая и клиническая медицина. 2014; 51(2): 26–31.
  4. Есауленко И.Э., Настаушева Т.Л., Жданова О.А. и др. Регулярное питание в школе как фактор физического развития детей и подростков: результаты когортного исследования. Вопросы современной педиатрии. 2016; 15(4): 364–370. doi: 10.15690/vsp.v15i4.1587.
  5. Рычкова С. В.Влияние режима питания и массы тела у детей старшегошкольного возраста на качество жизни. Вопросы детской диетологии. 2008; 6(5): 28–32.
  6. Гридасова Л.Н., Десятерик О.Н. Актуальные проблемы питания школьников. Научно-медицинский вестник Центрального Черноземья. 2014; 58: 188–191.
  7. Евсельева Е.В., Куракин М.С. Сравнительный анализ рационов школ г. Ханты-Мансийска. Пищевые инновации и биотехнологии: тезисы докладов Международного научного форума. Кемерово, 2013; 942–944
  8. Мануйлов В.Г., Якубова И.Ш., Чернякина Т.С. «Питание и здоровье детей». Санкт-Петербург, 2003.
  9. Кучма В.Р. «Гигиена детей и подростков». М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010
  10. Доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Россошанском муниципальном районе Воронежской области» за 2022г// ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском, Кантемировкском, Ольховатском, Подгоренском районах, Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области в Россошанском, Ольховатском, Кантемировском, Подгоренском районах г. Россошь,2023, с.28–31.
  11. Тапешкина Н.В., Почуева Л.П., Власова О.П. Организация питания школьников: проблемы и пути решения//Фундаментальная и клиническая медицина. 2019; 4(2): 120–128.
  12. Салдан И.П., Борисюк Н.Н. Улучшение качества питания школьников на территории Алтайского края, 2009 июль №7 (184) ЗНСО с.45.
  13. Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г М., 2020. –с 4–7.
  14. Макарова Л.П., Корчагина Г.А. Особенности состояния здоровья современных школьников. Вестник Герценовского университета 2007; 44(8): 47–48.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
2. Fig. 1

下载 (55KB)
索引源数据

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».