Antioxidant activity of Rubus buschii (Rosaceae), Ribes× nidigrolaria (Grossulariaceae) and Sambucus nigra (Caprifoliaceae) and potassium and sodium content in plants and soil

Cover Page

Cite item

Full Text

Open Access Open Access
Restricted Access Access granted
Restricted Access Subscription Access

Abstract

The article presents the results of a study of the component and element composition of extracts from leaves and fruits of red raspberry (Rubus buschii (Rozanova) Grossh., Rosaceae) (village of Surkh-Digora, city of Vladikavkaz), jostaberry (Ribes× nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer, Grossulariaceae) (city of Vladikavkaz), and black elderberry (Sambucus nigra L., Caprifoliaceae) (village Tarskoye) growing in the Republic of North Ossetia-Alania in the highlands, midlands and foothills of the Central Caucasus. Flavonoids were isolated, identified and quantified in plant raw materials. It was highest content of flavonoids was found in green parts of plants. For the total content of flavonoids in the plant material (in terms of rutin) the following pattern was revealed: raspberry leaf (Surkh-Digora village) > jostaberry leaf (Vladikavkaz) > black elderberry fruits (Tara swamp). The content of K+ and Na+ in the soil, green parts and fruits of the studied samples depends on the habitat and determines the biological value of the studied species.

Full Text

Restricted Access

About the authors

A. A. Arutyunyants

Kosta Levanovich Khetagurov North Ossetia State University

Author for correspondence.
Email: arutyunanna@mail.ru
Russian Federation, Vladikavkaz

R. V. Saveliev

Kosta Levanovich Khetagurov North Ossetia State University

Email: arutyunanna@mail.ru
Russian Federation, Vladikavkaz

Yu. V. Lavrinenko

Kosta Levanovich Khetagurov North Ossetia State University

Email: arutyunanna@mail.ru
Russian Federation, Vladikavkaz

D. D. Simeonidi

Kosta Levanovich Khetagurov North Ossetia State University

Email: arutyunanna@mail.ru
Russian Federation, Vladikavkaz

S. V. Skupnevskiy

Kosta Levanovich Khetagurov North Ossetia State University

Email: arutyunanna@mail.ru
Russian Federation, Vladikavkaz

References

  1. Valiulina D. F., Makarova N. V. 2018. Comparative study of the antioxidant activity of popular brands of tea from trade market. — Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 80(3): 104–110. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-104-110 (In Russian)
  2. Ullah A., Munir S., Badshah S. L., Khan N., Ghani L., Poulson B. G., Emwas A. H., Jaremko M. 2020. Important flavonoids and their role as a therapeutic agent. — Molecules. 25(22): 5243. http://doi.org/10.3390/molecules25225243
  3. Dias M. C., Pinto D. C. G. A., Silva A. M. S. 2021. Plant flavonoids: chemical characteristics and biological activity. — Molecules. 26(17): 5377. http://doi.org/10.3390/molecules26175377
  4. Li Z., Zhang M., Haenen G. R. M. M., Vervoort L., Moalin M. 2021. Flavonoids seen through the energy perspective. — Int. J. Mol. Sci. 23(1): 187. http://doi.org/10.3390/ijms23010187
  5. Tsyupko T. G., Brilenok N. S., Gushchaeva K. S., Vershinin V. I. 2019. Determination of the total phenol antioxidants content in tea samples using different variations of the FRAP assay. — Analytics and Control. 23(1): 143–151. http://doi.org/10.15826/analitika.2019.23.1.011 (In Russian)
  6. Sagaradze V. A., Babaeva E. Yu., Ufimov R. A., Zagurskaya Yu. V., Trusov N. A., Korotkikh I. N., Markin V. I., Peschanskaya E. V., Mozhaeva G. F., Kalenikova E. I. 2018. Total flavonoids in Crataegus “Flowers and leaves” raw material of Russian flora. — Khimiya Rastitel’nogo Syr’ya. 4: 95–104. http://doi.org/10.14258/jcprm.2018044039 (In Russian)
  7. Aryal S., Baniya M. K., Danekhu K., Kunwar P., Gurung R., Koirala N. 2019. Total phenolic content, flavonoid content and antioxidant potential of wild vegetables from Western Nepal. — Plants. 8(4): 96. https://doi.org/10.3390/plants8040096
  8. Fatima N., Baqri S. S. R., Bhattacharya A., Koney N. K., Husain K., Abbas A., Ansari R. A. 2021. Role of flavonoids as epigenetic modulators in cancer prevention and therapy. — Front. Genet. 12: 758733. http://doi.org/10.3389/fgene.2021.758733
  9. Kerimi A., Williamson G. 2018. Differential impact of flavonoids on redox modulation, bioenergetics, and cell signaling in normal and tumor cells: a comprehensive review. — Antioxid. Redox. Signal. 29(16): 1633–1659. http://doi.org/10.1089/ars.2017.7086
  10. Yashin Ya. I., Ryzhnev V. Yu., Yashin A. Ya., Chernousova N. I. 2009. [Natural antioxidants. Content in food products and their effect on human health and aging]. Moscow. 212 p. (In Russian)
  11. Herba Hyperici: [Pharmacop. monogr.]. 1990. [State Pharmacopoeia of the USSR. 11th edition. Iss. 2: General methods of analysis. Medicinal plant raw materials]. Moscow. Р. 323. (In Russian)
  12. Zenkevich I. G., Kosman V. M. 1999. [Methods for quantitative chromatographic analysis of medicinal substances: a manual for pharmacists]. St. Petersburg. 81 p. (In Russian)
  13. Šaršúnová M., Schwarz V., Michalec Č. 1980. Chromatografia na tenkých vrstvách vo farmácii a v klinickej biochémii [Thin-layer chromatography in pharmacy and clinical biochemistry]. Part. 1, 2. Transl. from Slovakian. Moscow. 620 P. (In Russian)
  14. Savelyev R. V., Barteneva A. R., Arutyunyants A. A., Lavrinenko Yu. V. 2022. [Physico-chemical composition and microbiological activity of Hypericum perforatum, Rubus buschii, Hippophaer hamnoides. — In: [NOSU Science Days – 2022. Proceedings of the conference of young researchers. Text electronic edition]. Vladikavkaz. P. 404–411. https://elibrary.ru/fjjxby (In Russian)
  15. Sannikova E. G., Popova O. I., Frolova O. O., Ayrapetova A. Yu. 2016. Determination of flavonoids of willow triandra (Salix triandra L.), growing in the North Caucasus. – Pharmacy and Pharmacology. 4(3(16)): 56–67. https://doi.org/10.19163/2307-9266-2016-4-3-56-67(In Russian)
  16. [GOST 26427-85. Soils. Method for determining sodium and potassium in aqueous extract. Validity period from 01.01.86 to 01.01.96*. The validity restrictions were lifted according to Protocol N 5-94 of the Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (IUS N 11-12, 1994)]. (In Russian)
  17. Beketov E. V., Abramov A. A., Nesterova O. V., Kondrashev S. V. 2005. Identification and quantification of flavonoids in bird cherry fruits. — Vestnik Mosk. Gos. Univ., Ser. 2, Chemistry. 46(4): 259–262. https://www.chem.msu.su/rus/vmgu/054/259.pdf (In Russian)
  18. Hartley T. N., Thomas A. S., Maathuis F. J. M. 2020. A role for the OsHKT 2; 1 sodium transporter in potassium use efficiency in rice. — J. Exp. Bot. 71(2): 699–706. https://doi.org/10.1093/jxb/erz113
  19. Ragel P., Raddatz N., Leidi E. O., Quintero F. J., Pardo J. M. 2019. Regulation of K+ nutrition in plants. — Front. Plant Sci. 10: 281. https://doi.org/10.3389/fpls.2019.00281
  20. Kleiber T., Krzyżaniak M., Świerk D., Haenel A., Gałecka S. 2019. How does the content of nutrients in soil affect the health status of trees in city parks? – PLoS One. 14(9): e0221514. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0221514

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download
2. Fig. 1. UV absorption spectra of flavonoid complexes with aluminum chloride (reference solution – aqueous alcoholic solution of aluminum chloride): 1 – Rubus buschii (Surkh-Digora village) leaves extract; 2 – Ribes× nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer (Vladikavkaz) leaves extract; CR = 25 mg/g. X-axis – wavelength, nm; y-axis – optical density.

Download (59KB)
Indexing metadata

Copyright (c) 2025 Russian Academy of Sciences

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».