Труженица – новый, высокоурожайный сорт смородины черной позднего срока созревания

Полный текст

Введение

Смородина черная (Ribes nigrum L.) – скороплодная культура, урожайность которой может быть на уровне плодовых, легко размножается, выделяется большим содержанием микроэлементов целого ряда ферментов, витаминов, органических кислот, водорастворимых сахаров и др., для поддержания иммунитета человеческого организма при простудах и инфекционных заболеваниях, служит профилактическим и лечебным средством при гипертонии, атеросклерозе и др. (Allai et al., 2020). Культура очень популярна и имеет широкое распространение в Республике Башкортостан, но продуктивность ее остается низкой, особенно в производственных условиях. В повышении урожайности насаждений большое значение отводится сорту, приспособленному к местным условиям. Основные требования к новым сортам: продуктивность (3,0 и более кг с куста), хорошая самоплодность (более 30%), устойчивость к основным болезням (мучнистая роса, антракноз, септориоз и др.) и вредителям (почковый клещ, стеклянница и др.), сухой отрыв ягод от кисти и неосыпаемость при созревании. Крупные ягоды, со средней массой более 1,0 грамма, разного срока созревания (Князев, Огольцова, 2004; Sharma et al., 2015; Нигматзянов, Сорокопудов, 2020, Сазонов, 2024).

Селекционная работа по смородине черной в республике была начата в начале 1930-х годов. Она заключалась в сборе и размножении наиболее интересных форм дикорастущей смородины в основном представленных европейской разновидностью. Следующим этапом была аналитическая селекция, высевались семена от свободного опыления.

В настоящее время межсортовые скрещивания являются основными при селекции смородины – искусственное или естественное скрещивание сортообразцов путем подбора родительских форм с более выраженными положительными признаками (Голяева и др., 2020; Забелин, Наквасина, 2009; Назарюк, Кобякова, 2010; Чеботок, 2022).

Гибридный фонд смородины черной Башкирского НИИСХ насчитывает более 4 тысяч растений. В Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации находятся 9 сортов смородины черной Башкирской селекции (Nigmatzyanov et al., 2021).

Целью исследования является создание новых сортов, сочетающую высокую продуктивность с крупными ягодами хороших вкусовых и технологических качеств с устойчивостью к основным болезням и вредителям. За период проведения исследований погодные условия были крайне разнообразны, что позволило оценить адаптационную способность перспективного сорта. Изучена восстановительная способность, продуктивность, устойчивость к болезням и вредителям. В результате сортоизучения гибридного фонда выделен сорт смородины черной Труженица (№ 3-57) с комплексом хозяйственно-ценных признаков. Новый сорт имеет высокую продуктивность, устойчивость к весенним заморозкам, имеет полевую устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчивый, позднего срока созревания. Сорт перспективен для производственного и любительского садоводства. Рекомендуется для возделывания по Волго-Вятскому, Средневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому регионам РФ (Нигматзянов, 2022).

 

Материалы и методика исследований

Объекты исследования – новый сорт смородины черной Труженица, контрольный сорт Караидель селекции Башкирского НИИСХ УФИЦ РАН. Повторность трехкратная, в каждой повторности по 10 растений, схема посадки 3,0 × 1,0 м. Изучение проводится согласно программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Князев, Баянова, 1999).

 

Результаты и их обсуждение

Сорт смородины черной Труженица получен в 1998 году от опыления сортов Караидель (Память Мичурина × Компактная) и Валовая (Крупная × Бредторп × Хлудовская). Год посева семян – 2000, год начала плодоношения – 2005, отбор элитного сеянца – 2006. В 2015 году передан на государственное сортоиспытание.

Сеянец перенес суровые зимы 2005/2006 и 2014/2015, аномальную жару и засуху  в 2009, 2010 и 2011 гг. В январе 2006 года температура опускалась до минус 42°С, признаков подмерзания не наблюдалось, а в феврале с перепадами, у контрольного сорта отмечены повреждения до 1,0 балла, с подмерзанием верхушек однолетнего прироста.

Куст среднерослый, сильнораскидистый. Почки крупные, удлиненные, у основания розовые. Побеги средние, слабоизогнутые, зеленые, неопушенные, блестящие. Листья среднего размера, желтовато-зеленые, трехлопастные, с мелкими вырезами, верхушка острая, угол, образуемый лопастями листа прямой. Листовая пластинка открытая. Плодовая кисть средняя, ягоды в кисти располагаются средне. Цветки средние с яркой окраской. Чашелистики с яркой окраской, средние, со средним опушением наружной стороны, расположены горизонтально. Поздний, одновременный срок распускания почек и начала созревания. Плодоношение начинается на третий год после посадки. Средняя продуктивность за 7 лет 4,6 кг, максимальная 5,5 кг с куста (таблица 1). 

 

Таблица 1 – Урожайность сортов смородины черной за 2016…2022 гг.

Сорт	Урожайность, т/га
	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	Средняя
Труженица	14,6	16,5	17,3	14,6	12,3	14,0	18,3	15,3
Караидель	12,0	11,7	10,0	11,6	15,0	11,6	12,0	12,0

 

Средняя урожайность за 7 лет составила у сорта Труженица 15,3 т/га (4,6 кг/куст), у контрольного сорта Караидель 12,0 т/га (3,6 кг/куст). Выделяется высокой засухо- и жароустойчивостью.

Новый сорт обладает полевой устойчивостью к американской мучнистой росе, слабо поражается антракнозом, листовой аппарат устойчив к солнечным ожогам. Зимостойкий (таблица 2).

По результатам многолетних исследований новый сорт является устойчивым к основным болезням и вредителям. За годы исследований поражение листьев антракнозом составило 1,0 балл (10%), у контрольного сорта 1,5 балла (20%). Повреждение огневкой 0,5 (10%), у контроля 1,0 (10%), тлей 5,0 (10%), у контроля 0,5 (10%).

Новый сорт Труженица является крупноплодным, с ягодами стандартного кисло-сладкого вкуса. Средняя масса ягод 2,5 грамма и максимальная 3,0 г, выше, чем у контроля 1,5…2,0 г.

По содержанию биологически активных веществ в ягодах нового сорта смородины черной содержится витамина С на 17 мг% больше, чем у контроля, однако сумма сахаров сравнимо меньше.

 

Таблица 2 – Основные хозяйственно-биологические показатели (2016…2022 гг.)

Показатели	Единица измерения	Труженица	Караидель (стандарт)
1.    Устойчивость к морозам	балл	0,0	0,0
2.    Начало и конец цветения	средние даты	04.05 – 15.05	02.05. – 07.05
3.    Устойчивость к засухе	–	высокая	средняя
4.    Жаростойкость	–	высокая	слабая
5.    Осыпаемость завязи	%	5	20
6.    Степень поражения антракнозом	балл, (%)	1,0 (10)	1,5 (20)
7.    Степень поражения огневкой	балл, (%)	0,5 (10)	1,0 (10)
8.    Степень повреждения тлей	балл, (%)	0,5 (10)	0,5 (10)
9.    Степень повреждения почковым клещом	балл, (%)	0,0 (0,0)	0,0 (0,0)
10. Характер отрыва ягод	–	сухой	сухой
11. Средняя масса ягоды	г	2,5	1,5
12. Максимальная масса ягоды	г	3,0	2,0
13. Содержание сахара в плодах	%	8,0	9,0
14. Содержание кислоты в плодах	%	1,3	2,6
15. Содержание витамина С в плодах	мг/100 г	122,0	105,0
16. Содержание сухих веществ в плодах	%	11,5	13,0
17. Дегустационная оценка	балл	4,8	4,8
18. Транспортабельность ягод	–	хорошая	хорошая

 

Ягоды нового сорта одномерные, крупные, черные, округло-овальные (рисунок 1). Чашечка открытая. Кожица средней толщины. Отрыв ягод сухой, средний. Дегустационная оценка 4,8 балла. Назначение сорта по использованию ягод – универсальный.

 

Рисунок 1 – Плоды смородины черной, сорт Труженица (фото: Р.А. Нигматзянов)

 

Сорт перспективен для производственного и любительского садоводства. Оптимальная схема размещения насаждений 3,0 × 1,0…1,5 м. Самоплодность 40…50% обеспечивающая хорошую завязываемость ягод в односортных посадках, хотя переопыление с другими сортами оказывает положительное влияние на продуктивность и товарные качества ягод.

К особенностям формирования и обрезки относится регулярное удаление побегов старше 5 лет в нижней части куста. Обязательная обрезка растений при посадке, с целью формирования более устойчивого к полеганию куста. Куст легко восстанавливается после санитарной или омолаживающей обрезки побегов. Воспроизводство сорта доступно способом размножения зелеными и одревесневшими черенками.

Заключение

По результатам многолетних исследований новый сорт смородины черной Труженица сочетает высокие адаптивные свойства к биотическим и абиотическим стрессам Башкирского Предуралья, высокую урожайность, крупноплодность. В 2024 году сорт был включен в государственный реестр селекционных достижений по Уральскому региону, получен патент на селекционное достижение № 13499.

 

Финансирование

Исследования проведены в рамках выполнения государственного задания «Научные основы создания новых адаптивных сортов сельскохозяйственных культур на основе комплексного изучения доноров и источников хозяйственно-полезных признаков и растительно-микробного взаимодействия для повышения продуктивности, устойчивости, качества урожая».

 

Конфликт интересов: соавтор статьи Нигматзянов Р.А. является соавтором сорта смородины черной Труженица.

 

Отказ от ответственности: заявления, мнения и данные, содержащиеся в публикации, принадлежат исключительно авторам и соавторам. ФГБНУ ВНИИСПК и редакция журнала снимают с себя ответственность за любой ущерб людям и/или имуществу в результате использования любых идей, методов, инструкций или продуктов, упомянутых в контенте.

Об авторах

Радмил Асхатович Нигматзянов

Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ

Email: 79374839931@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0002-7537-7211
SPIN-код: 2182-0558

Кандидат биологических наук

Россия

Владимир Николаевич Сорокопудов

Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений

Автор, ответственный за переписку.
Email: sorokopud2301@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-0133-6919
SPIN-код: 6202-7770

Доктор сельскохозяйственных наук

Россия

Список литературы

Дополнительные файлы