Оценка эффективности использования общетонизирующей кормовой добавки для норок в условиях промышленного производства
- Авторы: Денисенко В.Н.1, Абрамов П.Н.1, Балакирев Н.А.1, Албулов А.И.2, Фролова М.А.2
-
Учреждения:
- Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина
- Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности
- Выпуск: Том 20, № 2 (2025): Прикладные факторы рынка лекарственных средств
- Страницы: 194-201
- Раздел: Прикладные факторы рынка лекарственных средств
- URL: https://journal-vniispk.ru/2312-797X/article/view/315841
- DOI: https://doi.org/10.22363/2312-797X-2025-20-2-194-201
- EDN: https://elibrary.ru/MENWJL
- ID: 315841
Цитировать
Аннотация
Необходимым условием для работы и развития пушных зверей, а также для получения высококачественного пушно-мехового сырья является сбалансированное по аминокислотам, микрои макроэлементам, витаминам и другим биологически активным веществам кормление. Анализ аминокислотного профиля основного хозяйственного рациона норок ОАО «Племенной зверосовхоз „Салтыковский“» выявил дефицит в нем эссенциональных аминокислот гистидина, триптофана и треонина при создании общего белка в пределах нормы. Для коррекции белкового метаболизма в рацион норок был включен гидролизат из тушек соболя и норки после технологической эвтаназии животных и снятия шкурки. Гидролизат стерильный, не обладает пирогенностью, острой и хронической токсичностью, не вызывает аллергических реакций, содержит 18 аминокислот, в т.ч. 10 незаменимых, 6 макроэлементов (Ca, Na, S, Mg, K, P) и 18 микроэлементов. Научно-хозяйственный опыт проведен комиссионно на базе ОАО «Племенной зверосовхоз «„Салтыковский“» на стандартных норках дикого тила 3-х месячного возраста, из которых было сформировано 1 контрольная и 2 опытные группы по 120 голов в каждой (по 60 самцов и 60 самок). Результаты опыта показали, что кормовая добавка в дозах 2 и 4 мл 15%-го раствора на голову в смеси с кормами хозяйственного рациона один раз в сутки в течение 4 месяцев оказывает общетонизирующее влияние на организм норок.
Об авторах
Виктор Николаевич Денисенко
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина
Автор, ответственный за переписку.
Email: dvet@yandex.ru
ORCID iD: 0009-0006-7786-9355
SPIN-код: 9585-9989
доктор ветеринарных наук, профессор кафедры диагностики болезней, терапии, акушерства и репродукции животных
Российская Федерация, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23Павел Николаевич Абрамов
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина
Email: abramov_P@inbox.ru
ORCID iD: 0000-0002-6137-0414
SPIN-код: 3170-6742
доктор ветеринарных наук, профессор кафедры диагностики болезней, терапии, акушерства и репродукции животных
Российская Федерация, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23Николай Александрович Балакирев
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина
Email: sci@mgavm.ru
ORCID iD: 0000-0003-4325-9904
SPIN-код: 4264-2800
доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой частной зоотехнии, академик РАН
Российская Федерация, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23Алексей Иванович Албулов
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности
Email: info@bioprogress.ru
ORCID iD: 0000-0001-7914-4397
SPIN-код: 1460-0060
доктор биологических наук, заведующий лабораторией биологически активных веществ
Российская Федерация, 141142, Московская область, г.о. Лосино-Петровский, пос. Биокомбината, стр. 17, корп. 1Марина Алексеевна Фролова
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности
Email: info@bioprogress.ru
ORCID iD: 0000-0001-7252-1110
SPIN-код: 2453-6983
доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории получения биологически активных веществ
Российская Федерация, 141142, Московская область, г.о. Лосино-Петровский, пос. Биокомбината, стр. 17, корп. 1Список литературы
- Aliev АA, Barey V, Bartko P, et al. (eds.) Profilaktika narushenii obmena veshchestv u sel’skokhozyaistvennykh zhivotnykh [Prevention of metabolic disorders in farm animals]. Moscow: Agropromizdat publ.; 1986. (In Russ.).
- Berdutina AV. Razrabotka tekhnologii belkovykh gidrolizatov iz vtorichnogo syr’ya myasnoi promyshlennosti [Development of the technology of protein hydrolysates from secondary raw materials of the meat industry]. [PnD thesis]. Moscow; 2000. (In Russ.). EDN: STLFOQ
- Abramov PN, Slesarenko NA, Pozyabin SV, et al. Belkovye gidrolizaty v profilaktike metabolicheskikh narushenii u pushnykh zverei: monografiya [Protein hydrolysates in the prevention of metabolic disorders in fur-bearing animal]. Moscow: ZooVetKniga publ.; 2022. (In Russ.). doi: 10.18720/SPBPU/2/z22–12 EDN: VMAHKD
- Movsum-Zadeh KK. Gidrolizaty belka v veterinarii [Protein hydrolysates in veterinary]. Petrozavodsk: Karelia publ.; 1989. (In Russ.).
- Momotyuk EA. Primenenie belkovogo gidrolizata iz myshechnoi tkani norok v sobolevodstve i ego vliyanie na rost, razmer i kachestvo shkurok molodnyaka sobolya [Application of protein hydrolysate from muscle tissue of minks in sable breeding and its effect on growth, size and quality of skins of young sable] [PhD thesis]. Moscow; 2017. (In Russ.).
- Karput IM. Gematologicheskii atlas sel’skokhozyaistvennykh zhivotnykh [Haematological atlas of farm animals]. Minsk: ‘Urajai’ publ.; 1968. (In Russ.). EDN: ZDLGBN
- Zhanghli BM, Matthews JC. Physiological importance and mechanisms of protein hydrolysate absorption. In: Pasupuleti V, Demain A. (eds). Protein Hydrolysates in Biotechnology. New York: Springer Science; 2010;135–177. doi: 10.1007/978–1–4020–6674–0_9
- Dalev P, Simenova L. Enzyme Hydrolysates for Nutrition from Slanghter Blood and Soya Proteins. Biotechnology and Biotechnological Equipment. 1994;8(2):42–45. doi: 10.1080/13102818.1994.10818770
- Albulov AI, Denisenko VN, Samuylenko AY, et al. Method of producing protein hydrolysate from meat or meat and bone material of mink carcass for parenteral feeding. Russian patent RU 2546252 C2. March 02, 2015. (In Russ.). EDN: ZLZJGP
- Maksimova EM. Razrabotka tekhnologii utilizatsii belkovykh otkhodov metodom fermentativnogo gidroliza [Development of protein waste utilisation technology by enzymatic hydrolysis method]. Herald of the Bauman Moscow State Technical University. 2006;9(5):875–876. (In Russ.).
- Neklyudov AD, Ivankin AN, Berdutina AV. Preparation and purification of protein hydrolysates. Prikladnaya biokhimiya i mikrobiologiya [Applied Biochemistry and Microbiology]. 2000;36(4);162–164. (In Russ.). EDN: MPERZV
- Filatov AN, Chaplygina ZA, Depp ME. Belkovye gidrolizaty [Protein hydrolysates]. Leningrad; 1968. (In Russ.).
- Frolova MA, Samuylenko AY, Rogov RV, et al. Reception of trial party of albuminous hydrolysate from carcasses of minks and studying of its toxicity. Izvestiya of Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences. 2011;13(5);207–209. (In Russ.).
- Telishevskaya LY. Belkovye gidrolizaty (poluchenie, sostav, primenenie) [Protein hydrolysates: Production, composition, application]. Moscow: Agrarian Science; 2000. (In Russ.). EDN: QDRWJR
Дополнительные файлы
