Свежие фрукты круглый год

Аннотация

Качество спелых бананов и прибыльность “бананового” бизнеса во многом определяются умением продавца хранить зеленые и желтые бананы, а также качественно дозаривать их в планируемые сроки. Все это невозможно без знания основных факторов, влияющих на состоянии этих фруктов.

Полный текст

Открыть статью на сайте журнала