Аккумуляция холода: способы и современные технические решения
- Авторы: Филин С.О.1, Закшевский Б.1
-
Учреждения:
- Щецинский технический университет
- Выпуск: Том 91, № 10 (2002)
- Страницы: 10-14
- Раздел: Статьи
- URL: https://journal-vniispk.ru/0023-124X/article/view/105832
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF105832
- ID: 105832
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Описаны сферические эвтектические пластины, используемые для аккумулирования холода в холодильных установках малого и среднего размера. Показаны способы интенсификации теплообмена при замораживании эвтектических пластин в льдогенераторе и при охлаждении объекта. Представлены конструкции холодильных аккумуляционных пакетов, используемых в теплоизолированных контейнерах.
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
С. О. Филин
Щецинский технический университет
Автор, ответственный за переписку.
Email: info@eco-vector.com
д-р техн. наук
ПольшаБ. Закшевский
Щецинский технический университет
Email: info@eco-vector.com
канд. техн. наук
ПольшаСписок литературы
- А.С. СССР № 1255828. Способ работы термостатирующего устройства / С.О. Филин, Н.С. Кирпач, Б.Д. Бирук. - МКН F25B19/04. БИ № 33, 1986.
- Бобков В.А. Производство и применение льда - М.: Пищевая промышленность, 1977.
- Деревянко Г.В., Мохамед А. Амир Махди. Исследование динамики вымораживания льда в сферических элементах-Деп. в ГКНТБ Украины, 1995.
- Левенберг В.Д., Ткач М.Р, Гольстрем В.А. Аккумулирование тепла.- Киев: Техника, 1991.
- Лыков А.В. Тепломассообмен. Справочник - М.: Энергия, 1972.
- Мохамед А.Амир Махди. Исследование аккумуляторов холода со сферическими зероторами: Автореф. дис... канд. техн. наук, 1995.
- Патент США № 4205656, МКИ F24H7/00, 1981.
- Патент України № 22422. Холодоакумулюючий елемент льодогенератора / С.О. Філін - МКИ F25C1/10, F28D19/00, 03.03.1998.
- Сморыгин Г.И. Теория и метода получения искусственного льда - Новосибирск: Наука, 1988.
- Филин С.О. Интенсификации процессов и создание эффективных устройств получения пищевого льда; Дис. ...д-ра техн. наук. - Одесса, 1996.
- Филин С.О. Приближенный расчет времени получения льда в ячеистых формах//Холодильная техника в технология, 1994. Вып. 56.
- Чижов Г.Б. Теплофизические процессы в холодильной технологии пищевых продуктов - М.: Пищевая промышленность, 1979.
- S.Filin. Badania ekspcrymentalne wplywu ksztaltu komôrki na wydajność wytwornicy lodu. - Chlodnictwo, 2002 n.5.
- S.Filin. Termoelektryczne urządzenie chlodnicze. - Masta. Gdansk, 2002
- Wirtschaftspatent DDR № 264128 Wrmspeichercinsatz und Herstellungsverfahren / Kirpac N.S., Filin S.0. Cymamaja O.V. - F28D19/02,25.01.89
Дополнительные файлы
Доп. файлы
Действие
1.
JATS XML
2.
Рис. 1. Динамика льдообразования в сферических зероторах: а — расчетная зависимость безразмерной координаты от безразмерного времени для различных модифицированных чисел Стефана, по данным [5]; б — обобщенная эмпирическая зависимость объемной доли вымороженной воды от относительного времени для зеротором 1 — диаметром 56...80 мм, по данным [6]; 2 — диаметром 29 мм с внутренним оребрением в виде стального стержня, по данным авторов; •º— усредненные данные эксперимента
Скачать (847KB)
3.
Рис. 2. Водозаполненные сферические зероторы с внутренним оребрением: а — по патенту США № 4205656; б — по патенту ГДР № 264128; в — по патенту Украины № 22422; 1 — заглушка; 2 — оболочка; 3 — жидкая фаза TAB; 4 — трубчатый стержень- ребро; 5 — магнитный стержень-ребро; 6— антифриз (в льдогенераторе) или охлаждаемая среда (напиток); 7— полюса электромагнита; 8— твердая фаза TAB; 9 — незакрепленный металлический шарик
Скачать (1MB)
4.
Рис. 3. Морозильный блок льдогенератора ЛНТ-0,6: а — внешний вид; б — схема; 1 — зеротор; 2 — сдвоенный барабан; 3 — термоэлектрический модуль; 4 — проточный водяной теплообменник; 5 — ось; 6 — ребристый холодный теплообменник; 7 — стенка камеры; 8 — теплоизоляция; А — уровень антифриза
Скачать (1MB)
5.
Рис. 4. Пакетный аккумулятор холода для переносных термоконтейнеров
Скачать (860KB)
