Международная академия холода - уникальный сплав науки, техники и производства
- Авторы: Бараненко А.В.
- Выпуск: Том 92, № 5 (2003)
- Страницы: 3-5
- Раздел: Статьи
- URL: https://journal-vniispk.ru/0023-124X/article/view/106555
- DOI: https://doi.org/10.17816/RF106555
- ID: 106555
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Прошедшее 10-летие было значимым для холодильной и пищевой отраслей промышленности: затянувшийся переход России к рыночной экономике, резкий спад производства и, как следствие, засилие импортной холодильной техники и «дешевых» пищевых продуктов; продолжающаяся «холодильная революция», инициированная уменьшением озона в стратосфере и потеплением климата планеты; размежевание холодильщиков на приверженцев синтетических и природных хладагентов. Тем отраднее сознавать, что Международная академия холода, представляющая собой уникальный сплав холодильщиков и пищевиков, - за это время сумела успешно пройти период становления и сейчас находится на подъеме.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
А. В. Бараненко
Автор, ответственный за переписку.
Email: info@eco-vector.com
д-р техн. наук, проф., президент МАХ
РоссияСписок литературы
Дополнительные файлы


