Особенности получения ледяной воды с использованием насыпных льдоаккумуляторов

Аннотация

Ледяная вода нашла широкое применение в качестве промежуточного хладоносителя на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности.

Альтернатив столь дешевому и апробированному средству пока нет. Что касается способов и оборудования для получения ледяной воды, то здесь за последнее время появилось немало изменений и усовершенствований. К числу новинок следует отнести и холодильные станции для получения ледяной воды в льдоаккумуляторах с насыпным льдом, внедряемые на российский рынок промышленного холода фирмой «ФАБС Инжиниринг».

Полный текст

Открыть статью на сайте журнала