Kontrol' sostoyaniya khladonositeley v proizvodstvennykh usloviyakh

Abstract

При длительной эксплуатации холодильного оборудования возрастает вероятность реализации рисков, приводящих к ускоренному износу оборудования, остановке производства, несоблюдению технологических режимов и, как следствие, ухудшению качества продукции, а также увеличению затрат на обслуживание оборудования и удорожанию конечного продукта.
Важным условием снижения рисков при работе холодильного оборудования, а также уменьшения затрат на холодообеспечение является регулярный контроль за состоянием вторичного контура и своевременная реакция персонала холодильного цеха на его изменения.
В статье рассмотрены некоторые простые и доступные способы оценки изменения свойств хладоносителя во вторичном контуре непосредственно на предприятии и перечень мероприятий, позволяющих восстановить работоспособность холодильного оборудования.