Том 93, № 3 (2004)

Обложка

Весь выпуск

Статьи

Айс-сларри и однофазные хладоносители

Цветков О.Б., Лаптев Ю.А.

Аннотация

Уже более 20 лет в начале года Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (СПбГУНиПТ) совместно с Рабочей группой “Свойства хладагентов и теплоносителей” Научного совета РАН по комплексной проблеме “Теплофизика и теплоэнергетика”, а последние 11 лет совместно и с Международной академией холода (МАХ) проводит ставшие традиционными международные конференции по актуальным проблемам современной теплофизики и холодильной техники. Тематика последней из них, прошедшей в феврале 2004 г., «Айс-сларри и однофазные хладоносители».

Гэстями и участниками конференции были: Объединенный институт энергетических и ядерных исследований НАН Беларуси, ОГАХ, О А О “Могилевхимволокно ”, МГТУ им. Н.Э. Баумана, МГУПБ, МГУИЭ, Московский государственный областной университет, ООО “Криогенмаш”, Московский завод “Компрессор”, ГУ ВНИХИ, ООО “Спектропласт”, НПО “Химсинтез”, МГАТХТ им. М.В. Ломоносова, ЗАО “ТРАНЗАС электронные технологии”, ГУП ВНИПИ комплексной энергетической технологии, ООО “Эйркул”, ЗАО “ОК”, СПбГАСУ, ОАО “Холодмаш” (Ярославль), отраслевые журналы, в том числе “Холодильная техника”. Открыл конференцию президент МАХ, ректор СПбГУНиПТ, д-р техн, наук, проф. А.В. Бараненко.

Холодильная техника. 2004;93(3):2-4
pages 2-4 views

Массообменные характеристики при замораживании растительных продуктов в айс-сларри

Колодязная В.С., Соколов В.Н.

Аннотация

Замораживание пищевых продуктов в жидких средах, отличающееся высокой скоростью и малой длительностью процесса по сравнению с обработкой в воздушной среде, благоприятно влияет па качественные характеристики продукта.

Холодильная техника. 2004;93(3):5-8
pages 5-8 views

Физико-химические свойства хладоносителей на основе водных растворов этиленгликоля в присутствии электролита

Кириллов В.В., Баранов И.В., Самолетова Е.В.

Аннотация

При косвенном охлаждении объектов различного назначения часто используют промежуточные хладоносители на основе водных растворов органических и неорганических солей, однои многоатомных спиртов.

Холодильная техника. 2004;93(3):9-11
pages 9-11 views

Экологически безопасные хладоносители, особенности применения, свойства

Маринюк Б.Т., Баранник В.П.

Аннотация

Современные аммиачные холодильные установки отличаются минимальной заправкой хладагентом, что в разветвленных системах холодоснабжения достигается введением промежуточного хладоносителя и применением малоемких по хладагенту и эффективных по теплообмену испарителей.

Холодильная техника. 2004;93(3):12-13
pages 12-13 views

Энергосберегающее холодоснабжение местно-центральной СКВ в торговом комплексе

Кокорин О.Я., Смирнова И.Н.

Аннотация

В торговом комплексе в Москве, разработанном фирмой “Резерв”, применены местноцентральные СКВ, снабжаемые холодной водой от центральной холодильной станции и использующие холод наружного воздуха.

Холодильная техника. 2004;93(3):14-18
pages 14-18 views

Экспериментальные исследования теплообменных батарей с волнистым и жалюзийным оребрением

Лоцца Д., Мерло У.

Аннотация

Использование улучшенного профиля оребрения в теплообменных батареях способствует созданию высокоэффективных теплообменных аппаратов, широко применяемых в системах кондиционирования воздуха и холодильной технике.

Холодильная техника. 2004;93(3):20-22
pages 20-22 views

Новые поршневые компрессоры «Octagon». Часть 1. Сравнение поршневых, винтовых и спиральных холодильных компрессоров

Аннотация

На рынке компрессоров малой объемной производительности для холодильной техники и установок кондиционирования воздуха наметилась тенденция использования ротационных компрессоров, в то время как в низкотемпературной холодильной технике, как и прежде, предпочтение отдается поршневым компрессорам. Возрастающие требования к энергетической эффективности, простоте в эксплуатации, использованию новых экологически безопасных хладагентов обостряют конкуренцию в этом секторе рынка. В настоящей статье на примере полугерметичных поршневых компрессоров новых серий «Octagon» мы хотели бы показать, как с помощью простых технических решений можно создавать продукцию, соответствующую повышенным требованиям современного рынка. Прежде всего рассмотрим некоторые принципиальные отличия поршневых компрессоров от спиральных и винтовых.

Холодильная техника. 2004;93(3):24-26
pages 24-26 views

Оценка герметичности компрессорных ступеней с учетом износа уплотнений поршней при эксплуатации

Кузнецов Л.Г., Иванов Д.Н., Молодова Ю.И., Берлин Е.А., Прилуцкий А.А.

Аннотация

При эксплуатации поршневых компрессоров и детандеров чрезвычайно важно выбрать обоснованные сроки замены изношенных элементов уплотнительных устройств поршней и штоков. На практике это осуществляется либо в соответствии с графиком планово-предупредительного ремонта, либо в ситуациях, свидетельствующих о нарушениях в работе уплотнительных устройств. Рекомендации по допустимой степени износа уплотнительных элементов и срокам их замены весьма неопределенны и не увязаны с изменением технических параметров машин в процессе эксплуатации.

Холодильная техника. 2004;93(3):28-31
pages 28-31 views

Эксплуатация герметичныхкомпрессоров в условиях низкихтемператур окружающей среды

Шишов В.В.

Аннотация

Практика показывает, что в зимнее время при работе размещенной на улице холодильной установки компрессоры часто выходят из строя из-за поломки клапанов или подшипников. Одна из причин таких аварий неподготовленность агрегата к зимним условиям работы.

Холодильная техника. 2004;93(3):37-37
pages 37-37 views

Результаты практического применения портативного плазменного сварочного аппарата «Мультиплаз-2500»

Ермишин Ю.М.

Аннотация

Многочисленные публикации об аппарате «Мультиплаз-2500», которые до настоящего времени появлялись в различных изданиях, носили научно- популярный характер.

Холодильная техника. 2004;93(3):38-39
pages 38-39 views

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».