Холодильная техника

Научно-практический рецензируемый ежеквартальный журнал.

О журнале

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.

Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых.

Учредитель и издатель

Главный редактор

  • Талызин Максим Сергеевич, канд. техн. наук
    ORCID: 0000-0001-7244-1946 

Индексация

  • РИНЦ
  • Agris
  • Google Scholar
  • WorldCat
  • Ulrich's Periodicals Directory

Журнал включен в перечень периодических изданий ВАК, в которых рекомендована публикация работ соискателей ученых степеней кандидата и доктора наук по следующим специальностям:

  • 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения (технические науки)
  • 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки)

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС 77 - 81858 от 09.09.2021 г.

Типы принимаемых к рассмотрению рукописей

  • Научные обзоры
  • Систематические обзоры и метаанализы
  • Результаты оригинальных исследований
  • Краткие сообщения
  • Письма в редакцию

Публикации

  • на русском и английском языке;
  • ежеквартально (4 выпуска в год);
  • на сайте журнала непрерывно в режиме Online First;
  • бесплатно для авторов;
  • в гибридном доступе (по подписке или в Open Access с лицензией CC BY-NC-ND 4.0).

Текущий выпуск

Открытый доступ Открытый доступ  Доступ закрыт Доступ предоставлен  Доступ закрыт Только для подписчиков

Том 113, № 3 (2024)

Обложка

Весь выпуск

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Научные обзоры

Использование холодопроизводящей способности сжиженного природного газа при регазификации на воздухоразделительных установках
Черкасов Г.Н., Лавров Н.А.
Аннотация

Важной задачей в настоящее время является вопрос оптимизации схемных решений воздухоразделительных установок с целью уменьшения либо стоимости установки, либо удельных затрат энергии на получение единицы продукта. А также все чаще поднимаются вопросы возможности полезного использования низкотемпературного потенциала сжиженного природного газа в процессе его регазификации. Целью работы является исследование возможности совмещения процессов регазификации и воздухоразделения, а также получение расчетных зависимостей, на основе которых можно сделать вывод о эффективности подобного решения в сравнении с традиционной схемой работы воздухоразделительных установок. В ходе работы в программной среде Hysys-14 были смоделированы три схемы воздухоразделительных установок с различными вариантами включения потока сжиженного природного газа, для которых приведены зависимости коэффициента извлечения азота и удельных затрат энергии от давления в цикле. Результаты расчетов показали, что затраты энергии на получение азота ниже в среднем на 46,6%, 27,2% и 62,4%, соответственно, для первой, второй и третьей схем по сравнению с традиционной схемой воздухоразделительных установок с детандером, а коэффициента извлечения выше в среднем соответственно на 116%, 83% и 166%. Исследование показало, что использование холодопроизводящей способности сжиженного природного газа в технологической схеме воздухоразделительных установок может значительно повысить коэффициент извлечения, уменьшить удельные затраты энергии на производство единицы продукта, а также понизить стоимость установки. Рассмотрены преимущества и недостатки каждой схемы, а также предложены возможности применения полученных результатов.

Холодильная техника. 2024;113(3):107-119
pages 107-119 views

Оригинальные исследования

Использование жидкого азота в одноместных криотерапевтических установках российского производства
Баранов А.Ю., Соколова Е.В., Баранов В.А., Баранов И.А.
Аннотация

Обоснование. В Российской Федерации более 25 лет эксплуатируются одноместные криотерапевтические установки (криосауны), использующие в качестве криоагента жидкий азот. Криосауны были разработаны в качестве альтернативы дорогостоящим многоместным установкам. Клиническая практика использования криосаун показала их эффективность и безопасность, значительно расширился список показаний к применению метода криотерапии. Эти достижения не принимаются во внимание и даже оспариваются зарубежными авторами.

Цель работы состоит в популяризации достоверной информации о принципе действия и преимуществах российских криосаун, анализ содержания современных зарубежных публикаций, посвященных криотерапевтической технике и технологиях, иллюстрация причин стагнации метода общей криотерапии в странах Западной Европы, формирование у отечественных специалистов обоснованного представления о конкурентных преимуществах различных видов криотерапевтической аппаратуры.

Методы. Статья написана «по мотивам» работы опубликованной членами рабочей рабочей группы развития криотерапии международного института холода (the IIR Working Group on Whole Body Cryotherapy/Cryostimulation), изданная как официальный документ IIR. Авторы публикации утверждают, что несмотря на быстрое распространение метода криотерапии, технологические основы эффективности этого метода по-прежнему не определены, а сведения его клиническом использовании недостоверны. Это утверждение противоречит действительности, т.к. в России технологические рекомендации по эффективности и безопасности сформулированы и обоснованы применительно к одноместным криосаунам, сведения об этом и клинических эффектах при использовании криосаун опубликованы, в том числе в изданиях, аффилированных с IIR, в которых публикуются члены рабочей группы развития криотерапии. Недостоверная информация о возможностях использования метода общей криотерапии дискредитирует криогенную терапию в целом и препятствует распространению высокоэффективного отечественного оборудования.

Результаты. В статье приводятся данные о несоответствии описания принципа действия криотерапевтических установок с азотным охлаждением, описание истории развития этого класса криомедицинской аппаратуры, описан принцип действия одноместных криосаун, технологические решения, обеспечивающие лечебную эффективность и безопасность аппаратуры, использующей жидкий азот в качестве криоагента. Приведена информация о причинах стагнации метода общей криотерапии в странах Западной Европы, главной из которых является замена азотных систем охлаждения компрессионными рефрижераторами.

Заключение. Одноместные криосауны с азотным охлаждением являются высокоэффективным средством немедикаментозной медицинской помощи, конкурентные преимущества которых основаны результатах многолетних научных исследований.

Холодильная техника. 2024;113(3):120-130
pages 120-130 views
Ключевые операции при производстве лабораторного криостата для фотоприёмника
Самвелов А.В., Москаленко А.С., Шишова Н.Е.
Аннотация

Обоснование. Одним из основных составляющих фотоприёмного криомодуля является микрокриогенная система для криостатирования матрицы фоточувствительных элементов. В предлагаемой статье рассматривается пассивная система криостатирования лабораторных фотоприёмных устройств для проведения исследований с целью расширения возможностей охлаждаемых инфракрасных систем. Пассивная микрокриогенная система представляет собой заливной азотный высоковакуумный криостат-дьюар, наиболее распространённая проблема которого — потеря теплоизоляционных свойств вследствие натекания атмосферного воздуха.

Цель. Целью исследования является минимизирование натекания атмосферного воздуха в откачанный объём лабораторного криостата, продлевающее срок службы прибора.

Методы. Дизайн исследования — корреляционно-экспериментальный, базирующийся на наблюдении за ресурсом криостата, выявлении способа его повышения снижением величины натекания и последующим контролем течи. Объектом исследований, является высоковакуумный криостат на основе сосуда Дьюара паяной конструкции. Исследования выполнялись в течение двух недель. Подобрана технология пайки, проведён эксперимент с последующим контролем натекания и оценкой ресурса работы криостата.

Результаты. Результаты исследований визуализируют фотографии, выполненные для различных технологий пайки. Шов, полученный припоем марки ПСр8КЦН, не имеет эрозии основного металла, с минимальным содержанием прослойки химического соединения, с отсутствием трещин.

Заключение. Величина натекания в вакуумную полость лабораторного криостата по гелию газообразному марки составила 3,2 · 10-13 Па · м3/с, что соответствует времени непрерывной работы изделия не менее 5 лет в лабораторных условиях эксплуатации.

Холодильная техника. 2024;113(3):131-136
pages 131-136 views
Эффективная система охлаждения питательного раствора на базе адсорбционной холодильной машины в гидропонных технологиях тепличных хозяйств
Мирмов И.Н., Мирмов Н.И., Щипцов С.А.
Аннотация

Обоснование. Эффективность сельскохозяйственного производства напрямую зависит от правильного увлажнения почвы. Питательный раствор, используемый для увлажнения, должен иметь оптимальную температуру (19–24°С), обеспечивающую достаточно высокое содержание кислорода в растворе и в целом благоприятный климатический режим для растений. Особое значение температура питательного раствора имеет в странах и регионах с сухим и жарким климатом, где основной задачей становится охлаждение почвы при увлажнении. На охлаждение питательного раствора тратится большое количество ресурсов, что существенно повышает себестоимость продукции.

Цель работы — разработка эффективной, экономичной и достаточно универсальной системы охлаждения питательного раствора для тепличного растениеводства.

Методы. Методом решения задачи выбрано использование для охлаждения усовершенствованной адсорбционной холодильной машины (АдХМ), работающей на вторичных и бросовых источниках тепла, а также — ряда инноваций в ранее разработанные тепловые агрегаты.

Результаты. Использованиев качестве холодильного агента метилового спирта (метанол) дало возможность снизить температуру греющего источника до 60–75°С и, таким образом, существенно вариативность использования АдХМ и сделать её более независимой от поставщиков энергии. В качестве адсорбента в холодильной машине использован упрочненный активированный уголь. Эти усовершенствования позволили увеличить производительность машины в два раза (при одинаковых габаритах адсорберов) и получать значительно более низкую температуру кипения в испарителе (-5°С…-2°С) по сравнению с имеющимися коммерческими аналогами (например, АдХМ фирмы SorTechAG (Германия)).

С целью интенсификации процесса охлаждения питательного раствора модернизированы некоторые конструкции охладителей. Разработана компактная и высокоэффективная конструкция охладителя гидропонного раствора, в котором применены тепловые трубки (двухфазные термосифоны). Применение в охладителе гидропонного раствора тепловых трубок позволяет увеличить количество передаваемого тепла в несколько раз. В конструкции охладителя раствора предусмотрена рециркуляция раствора или его перемешивание винтовой мешалкой, что значительно увеличивает коэффициент теплопередачи при охлаждении раствора.

Заключение. Разработана высокоэффективная система охлаждения питательного раствора в гидропонных технологиях с применением холодильной машины адсорбционного типа, в которой холодильным агентом является метиловый спирт, а в качестве адсорбента использован активированный уголь. За счет использования вторичных и достаточно низкопотенциальных тепловых источников достигается значительная экономия электроэнергии.

Холодильная техника. 2024;113(3):137-146
pages 137-146 views
Моделирование заправочной инфраструктуры крио-компримированным водородом тяжелой техники в условиях карьера
Кротов А.С., Нестеров А.А., Егорова А.И., Климова В.С., Мазякин М.С., Щербаков И.В., Сизов Е.А., Шелякин И.Д.
Аннотация

Обоснование. В условиях растущей потребности в экологически чистых и эффективных источниках энергии, водород показывает себя как энергоноситель с высоким показателем плотности энергии и, фактически, нулевым выбросом CO2 в атмосферу. Для стабильно развивающейся отрасли транспорта тяжелой мобильности на водородном топливе важной является проблема безопасного и высокоплотного хранения водорода.

Цель работы. Теоретический анализ возможности применения технологии быстрой заправки крио-компримированным водородом карьерной техники.

Методы. Проведено CFD-моделирование теплопритоков к сменному картриджу с крио-компримированным водородом. Смоделирован цикл компримирования газообразного водорода с последующим охлаждением до 85 К в программной среде ASPEN HYSYS.

Результаты. Оценены удельные затраты цикла, сделаны выводы о энергетической эффективности такого способа хранения относительно известных и уже испытанных способов хранения водородного топлива в том числе на борту транспортных средств.

Заключение. В ходе текущего исследования был сделан вывод о возможном перспективном использовании крио-компримированной заправки карьерной техники с использованием технологии сменных картриджей. На основе результатов моделирования можно сделать вывод о возможности реализации данного решения и его безопасной эксплуатации. Также в ходе исследования получены теоретические значения SEC для данной технологии.

Холодильная техника. 2024;113(3):147-159
pages 147-159 views

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».