Аккумуляция холода: способы и современные технические решения

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Описаны сферические эвтектические пластины, используемые для аккумулирования холода в холодильных установках малого и среднего размера. Показаны способы интенсификации теплообмена при замораживании эвтектических пластин в льдогенераторе и при охлаждении объекта. Представлены конструкции холодильных аккумуляционных пакетов, используемых в теплоизолированных контейнерах.

Об авторах

С. О. Филин

Щецинский технический университет

Автор, ответственный за переписку.
Email: info@eco-vector.com

д-р техн. наук

Польша

Б. Закшевский

Щецинский технический университет

Email: info@eco-vector.com

канд. техн. наук

Польша

Список литературы

  1. А.С. СССР № 1255828. Способ работы термостатирующего устройства / С.О. Филин, Н.С. Кирпач, Б.Д. Бирук. - МКН F25B19/04. БИ № 33, 1986.
  2. Бобков В.А. Производство и применение льда - М.: Пищевая промышленность, 1977.
  3. Деревянко Г.В., Мохамед А. Амир Махди. Исследование динамики вымораживания льда в сферических элементах-Деп. в ГКНТБ Украины, 1995.
  4. Левенберг В.Д., Ткач М.Р, Гольстрем В.А. Аккумулирование тепла.- Киев: Техника, 1991.
  5. Лыков А.В. Тепломассообмен. Справочник - М.: Энергия, 1972.
  6. Мохамед А.Амир Махди. Исследование аккумуляторов холода со сферическими зероторами: Автореф. дис... канд. техн. наук, 1995.
  7. Патент США № 4205656, МКИ F24H7/00, 1981.
  8. Патент України № 22422. Холодоакумулюючий елемент льодогенератора / С.О. Філін - МКИ F25C1/10, F28D19/00, 03.03.1998.
  9. Сморыгин Г.И. Теория и метода получения искусственного льда - Новосибирск: Наука, 1988.
  10. Филин С.О. Интенсификации процессов и создание эффективных устройств получения пищевого льда; Дис. ...д-ра техн. наук. - Одесса, 1996.
  11. Филин С.О. Приближенный расчет времени получения льда в ячеистых формах//Холодильная техника в технология, 1994. Вып. 56.
  12. Чижов Г.Б. Теплофизические процессы в холодильной технологии пищевых продуктов - М.: Пищевая промышленность, 1979.
  13. S.Filin. Badania ekspcrymentalne wplywu ksztaltu komôrki na wydajność wytwornicy lodu. - Chlodnictwo, 2002 n.5.
  14. S.Filin. Termoelektryczne urządzenie chlodnicze. - Masta. Gdansk, 2002
  15. Wirtschaftspatent DDR № 264128 Wrmspeichercinsatz und Herstellungsverfahren / Kirpac N.S., Filin S.0. Cymamaja O.V. - F28D19/02,25.01.89

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать
2. Рис. 1. Динамика льдообразования в сферических зероторах: а — расчетная зависимость безразмерной координаты от безразмерного времени для различных модифицированных чисел Стефана, по данным [5]; б — обобщенная эмпирическая зависимость объемной доли вымороженной воды от относительного времени для зеротором 1 — диаметром 56...80 мм, по данным [6]; 2 — диаметром 29 мм с внутренним оребрением в виде стального стержня, по данным авторов; •º— усредненные данные эксперимента

Скачать (847KB)
Метаданные
3. Рис. 2. Водозаполненные сферические зероторы с внутренним оребрением: а — по патенту США № 4205656; б — по патенту ГДР № 264128; в — по патенту Украины № 22422; 1 — заглушка; 2 — оболочка; 3 — жидкая фаза TAB; 4 — трубчатый стержень- ребро; 5 — магнитный стержень-ребро; 6— антифриз (в льдогенераторе) или охлаждаемая среда (напиток); 7— полюса электромагнита; 8— твердая фаза TAB; 9 — незакрепленный металлический шарик

Скачать (1MB)
Метаданные
4. Рис. 3. Морозильный блок льдогенератора ЛНТ-0,6: а — внешний вид; б — схема; 1 — зеротор; 2 — сдвоенный барабан; 3 — термоэлектрический модуль; 4 — проточный водяной теплообменник; 5 — ось; 6 — ребристый холодный теплообменник; 7 — стенка камеры; 8 — теплоизоляция; А — уровень антифриза

Скачать (1MB)
Метаданные
5. Рис. 4. Пакетный аккумулятор холода для переносных термоконтейнеров

Скачать (860KB)
Метаданные

© Филин С.О., Закшевский Б., 2002

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».