Недостаточность питания у дошкольников Москвы и Галича. Можем ли мы ясно судить о проблемах?

Обложка

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

В статье отражены результаты осмотра и анкетирования 60 детей дошкольного возраста двух городов – Москвы и Галича Костромской области на предмет соблюдения возрастных правил питания и соблюдения общепринятых норм в отношении калорийности пищи и приема макронутриентов. Выяснилось, что около половины детей испытывают «голод» по калориям и макронутриентам (основные источники энергии). Причины в большинстве случаев кроются в недостаточной осведомленности родителей в достоверной информации о правилах питании. При разработке принципов ведения детей, испытывающих дефицит по калориям и макронутриентам, необходимо проведение полноценной оценки разнообразия рациона питания. Медицинским работникам важно освоить методы контроля правильности питания, уметь обучить пользоваться этими методиками родителей. Предлагается в полной мере использовать современный алгоритм нутритивной поддержки.

Об авторах

Людмила Васильевна Богомаз

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова Минздрава России

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

доцент кафедры педиатрии с инфекционными болезнями у детей факультета дополнительного профессионального образования (ФДПО)

Россия, Москва

Светлана Николаевна Борзакова

Научно-исследовательский институт организации здравоохранения и медицинского менеджмента Департамента здравоохранения города Москвы

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

кандидат медицинских наук, доцент, заведующая организационно-методическим отделом по педиатрии

Россия, Москва

Александра Евгеньевна Тихомирова

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова Минздрава России

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

клинический ординатор кафедры педиатрии с инфекционными болезнями у детей ФДПО

Россия, Москва

Елена Николаевна Макарова

ОГБУЗ «Галичская окружная больница»

Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

врач-педиатр

Россия, Галич

Константин Иванович Григорьев

Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова Минздрава России

Автор, ответственный за переписку.
Email: k-i-grigoryev@yandex.ru

д.м.н., профессор кафедры педиатрии с инфекционными заболеваниями у детей ФДПО Минздрава России

Россия, Москва

Список литературы

  1. Комарова О. Н., Хавкин А. И. Недостаточность питания у детей раннего возраста: патогенез, диагностика, диетологическая коррекция. Лечащий врач. 2014. № 9: 35–9.
  2. Клиническая диетология детского возраста: руководство для врачей/ Под ред. Т.Э. Боровик, К.С.Ладодо. – 2-е изд. М.: МИА, 2015. – 720 с.
  3. Дружинина Н.А. Недостаточность питания в детском возрасте. Руководство по диагностике и лечению. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2019: 160 с
  4. Руководство по детскому питанию / Под ред. В.А.Тутельяна, И.Я.Коня. – 4-е изд. – М.: МИА, 2017: 412 с
  5. Руководство по клиническому питанию. Под ред. В.М.Луфта, С.Ф.Багненко, Ю.А. Щербука. СПб, 2010: 428 с.
  6. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации. М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009: 36 с. Доступ 08.01.2022: https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=4583
  7. Национальная программа по оптимизации обеспеченности витаминами и минеральными веществами детей России (и использованию витаминных и витаминно-минеральных комплексов и обогащенных продуктов в педиатрической практике). М.: ПедиатрЪ; 2017: 151 с.
  8. Бояринцев В.В., Евсеев М.А. Метаболизм и нутритивная поддержка хирургического пациента: Руководство для врачей. СПб.: Онли-Пресс, 2017: 260 с.
  9. Захарова И.Н., Айсанова М.Р. Недостаточность эссенциальных витаминов у детей первого года жизни. Медицинский совет. 2019; 11: 180–187. DOI: https://doi.org/10.21518/2079-701X-2019-11-180-187
  10. Боровкова М.Г., Николаева Л.А. Анализ питания детей школьного возраста. Рос вестн перинатол и педиатр 2021; 66:(4): 148–154. doi: 10.21508/1027–4065–2021–66–4–148–154
  11. Сергеева С.В., Кожанова О.И., Хан А.В., Фомичева Н.К. икронутриентная недостаточность и механизмы урегулирования на территории Саратовской области. Анализ риска здоровью. 2013; 4:64–69.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать
2. Рис. 1. Распределение детей в зависимости от количественной оценки калорийности пищевого рациона (в %).

Скачать (25KB)
Метаданные
3. Рис. 2. Сравнительная оценка фактического потребления макронутриентов (г/сут) дошкольниками в Москве и Галиче.

Скачать (56KB)
Метаданные
4. Рис. 3. Оценка питания по составу макронутриентов в сравниваемых группах в Москве и Галиче (в %).

Скачать (69KB)
Метаданные
5. Рис. 4. Корреляционные связи ИМТ детей с суточным употреблением макронутриентов и калорий.

Скачать (52KB)
Метаданные

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».