Substantiation of the composition and technology of production of medicinal lollipops with CO2-extracts of ginger rhizomes and dandelion roots

Cover Page

Cite item

Full Text

Open Access Open Access
Restricted Access Access granted
Restricted Access Subscription Access

Abstract

Introduction. It is known that the combination of therapeutic physical activity and a properly selected diet gives positive results if the patient's goal is to return his weight to normal in terms of age, height and general constitution. However, dietary adjustments are not always sufficient to achieve weight loss. The patterns of individual metabolism that have become entrenched over many years of malnutrition continue to irrationally distribute metabolic products even with diet correction. This undesirable phenomenon can be corrected by introducing supplements into the diet that accelerate metabolism and promote the elimination of undesirable metabolites.

Objective. Development of the composition and technology of medicinal lollipops with CO2 extracts of ginger rhizomes and dandelion roots, which will be offered for use in gastroenterology to accelerate metabolism (weight loss products). To achieve this goal, the following tasks were solved: the need to create medicinal lollipops was justified; the selection of active and auxiliary substances for the production of lollipops was carried out; the optimal technological scheme of production was selected; test samples of lollipops were made; their quality was assessed.

Material and methods. The studies were conducted according to the methods of the State Pharmacopoeia (SP) XIV and XV editions. In the experimental studies, biologically active substances and auxiliary substances obtained from manufacturers with the corresponding analysis protocols according to the requirements of ND were used. CO2-extract of ginger rhizomes and dandelion roots produced at the enterprise Biotsevtika LLC in Dedovsk, Moscow Region were used as the main biologically active substance. Organoleptic properties were assessed subjectively, by checking the appearance, smell, presence of foreign impurities, homogeneity. Both raw materials and finished products were subjected to these tests in accordance with the regulatory documentation.

Results. The composition and technology of medicinal lollipops with CO2-extract of ginger rhizomes and dandelion roots have been developed, the feasibility of which has been confirmed by expert assessments (organoleptic properties), and the technological properties have also been studied. A technological scheme for the production of medicinal lollipops with CO2-extract of ginger rhizomes and dandelion roots has been developed.

Conclusion. Lozenges, as a dosage form, have enough advantages over other dosage forms for internal use, due to which it is optimally suited for the creation of a dosage form for use in gastroenterology, in which it is easy to include the CO2-extract we offer as active substances. The technological studies conducted allowed us to develop the composition and technology of medicinal lozenges with CO2-extract of ginger and dandelion roots. Technological tests of the proposed lozenges were carried out, as a result of which positive consumer properties of this dosage form were revealed.

About the authors

Eleonora Fedorovna Stepanova

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “VolGMU” of the Ministry of Health of the Russian Federation

Author for correspondence.
Email: e.f.stepanova@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-4082-3330

doctor of Pharmaceutical Sciences, professor, professor of the department of pharmaceutical technology with a course in medical biotechnology Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute

Russian Federation, Kalinin Avenue, 11, Pyatigorsk, 357532

Elena Aleksandrovna Kulgav

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “VolGMU” of the Ministry of Health of the Russian Federation

Email: elena.kulgav.72@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-9010-3497
SPIN-code: 2829-7010

Сandidate of Pharmaceutical Sciences, Аssociate Professor of the Department of Pharmaceutical Technology with a course in Medical Biotechnology, Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute

Russian Federation, Kalinin Avenue, 11, Pyatigorsk, 357532

Elena Vladimirovna Kovtun

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “VolGMU” of the Ministry of Health of the Russian Federation

Email: elena.f.73@mail.ru
ORCID iD: 0000-0003-3437-760X
SPIN-code: 9921-2190

Сandidate of Pharmaceutical Sciences, Аssociate Professor of the Department of Pharmaceutical Technology with a course in Medical Biotechnology, Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute

Russian Federation, Kalinin Avenue, 11, Pyatigorsk, 357532

Ludmila Vladimirovna Pogrebniak

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “VolGMU” of the Ministry of Health of the Russian Federation

Email: lyupin@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0002-7846-0862
SPIN-code: 2786-3445

Сandidate of Pharmaceutical Sciences, Аssociate Professor of the Department of Pharmaceutical Technology with a course in Medical Biotechnology, Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute

Russian Federation, Kalinin Avenue, 11, Pyatigorsk, 357532

Andrey Vladimirovich Pogrebniak

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “VolGMU” of the Ministry of Health of the Russian Federation

Email: Pspa2010@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0001-9932-4205
SPIN-code: 8017-4255

Doctor of Chemical Sciences, Professor of the Department of Inorganic, Physical and Colloidal Chemistry, Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute

Russian Federation, Kalinin Avenue, 11, Pyatigorsk, 357532

Dmitry Olegovich Bokov

Sechenov First Moscow State Medical University; Federal State Budgetary Scientific Institution “Federal Research Center of Nutrition and Biotechnology”

Email: bokov_d_o@staff.sechenov.ru
ORCID iD: 0000-0003-2968-2466
SPIN-code: 7523-5909

Сandidate of Pharmaceutical Sciences, Associate professor, associate professor of the Pharmaceutical Natural Sciences Department at Institute of Pharmacy named after A.P. Nelyubin, Sechenov First Moscow State Medical University (Sechenov University); Researcher, laboratory of chemistry of food products at the Federal State Budgetary Scientific Institution “Federal Research Center of Nutrition and Biotechnology”

Russian Federation, st. Trubetskaya, 8, build. 2, Moscow, 119991;

References

  1. Soma M., Meenal M., Sanat M. Rational drug design. European J. of Pharmacology, 2009; 625 (1–3): 90–100. doi: 10.1016/j.ejphar.
  2. Qian-Qian Mao, Xiao-Yu Xu, Shi-Yu Cao, Ren-You Gan, Harold C., Trust B., Hua-Bin Li. Bioactive Compounds and Bioactivities of Ginger (Zingiber officinale Roscoe). Foods. 2019; 8 (6): 185. doi: 10.3390/foods8060185.
  3. Schütz K., Reinhold C., Schieber А. Araxacum – A review on its phytochemical and pharmacological profile. J. of Ethnopharmacology 2006; 107 (3): 313–23. doi: 10.1016/j.jep.2006.07.021.
  4. Погребняк Л.В., Кульгав Е.А., Ковтун Е.В., Погребняк А.В. Цифровая трансформация и искусственный интеллект в разработке биологически активных веществ и лекарственных форм. Москва, 2022. [Pogrebnyak L.V., Kulgav E.A., Kovtun E.V., Pogrebnyak A.V.Digital transformation and artificial intelligence in the development of biologically active substances and dosage forms. Moscow, 2022 (in Russian)].
  5. ГОСТ 6477-88 Карамель. Общие технические условия. Дата введения 1989-07-01. [State industry standard 6477-88 Caramel. General technical conditions. Date of introduction 1989-07-01 (in Russian)].
  6. СТО 307620061-010-2015 "Карамель леденцовая. Технические условия". [STO 307620061-010-2015 "Candy candy. Technical specifications" (in Russian)].
  7. Сысуев Б.Б. Разработка технологии и исследование твердых корригированных лекарственных форм с цветочной пыльцой. Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. фарм. н. Спец. 15.00.01. Пятигорск, 2001. [Sysuev B.B. Technology development and research of solid corrected dosage forms with flower pollen. Author's abstract. dis. on the job. learned. step. K.pharm.N. Spec. 15.00.01. Pyatigorsk, 2001 (in Russian)].
  8. Государственная фармакопея РФ XV изд. [Электронное издание]. Режим доступа: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15. [The State Pharmacopoeia оf The Russian Federation, XV-ed. [Electronic resource]. Access mode: https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15 (in Russian)].

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».