Отправить статью по E-mail Культивирование дрожжей Phaffia rhodozyma при постоянном и периодическом освещении
- Авторы: Захаров З.В1, Герман Л.С1, Петрищева О.А1, Жарко М.Ю1
-
Учреждения:
- Университет машиностроения
- Выпуск: Том 6, № 2-4 (2012)
- Страницы: 86-89
- Раздел: Статьи
- URL: https://journal-vniispk.ru/2074-0530/article/view/68308
- DOI: https://doi.org/10.17816/2074-0530-68308
- ID: 68308
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Исследовано влияние постоянного и периодического освещения люминесцентными лампами в пределах от 0 до 9 500 лк на рост биомассы культуры Phaffia rhodozyma и синтез астаксантина при периодическом культивировании в биореакторе. Установлено, что при освещённости 7500 лк периодический способ воздействия светом позволяет культуре синтезировать столько же астаксантина, сколько при постоянном освещении. Показано, что постоянное воздействие светом 7500 кл ведёт к большему увеличению лаг-фазы биосинтеза астаксантина и роста биомассы, чем периодический свет.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
З. В Захаров
Университет машиностроения
Л. С Герман
Университет машиностроенияк.т.н.
О. А Петрищева
Университет машиностроения
М. Ю Жарко
Университет машиностроения
Список литературы
- An G.H., Johnson E.A. (1990) Influence of light on growth and pigmentation of the yeast Phaffia rhodozyma. Antonie Van Leeuwenhoek 57: 91–103.
- Vazquez M. (2001) Effect of the light on carotenoid profiles on Xanthophyllomyces dendrorhous strains (formerly Phaffia rhodozyma). Food Technol Biotechnol 39: 123–128.
- Schmidt I. et al. Biotechnological production of astaxanthin with Phaffia rhodozyma / Xanthophyllomyces dendrorhous / Applied Microbiology and Biotechnology, Springer, 2010.
Дополнительные файлы
