Том 14, № 3 (2024)
Химические науки
Глюконатные растворы для электрохимического и химического никелирования
Аннотация



Синтез привитых сополимеров трескового коллагена и акриламидов в присутствии системы алкилборан – п-хинон
Аннотация



Диэлектрические параметры полимеров и мономеров винилового ряда в микроволновом диапазоне длин волн
Аннотация



Синтез, строение и биологическая активность моно- и бис-1-алкокси-4-(2′-нафтил)-1,4-диоксо-2-бутен-2-олятов натрия, цинка и магния
Аннотация



Физико-химическая биология
Наноструктурные материалы как опасные микрополлютанты сточных вод: источники поступления, судьба и воздействие на функциональное бактериальное сообщество активного ила
Аннотация



Влияние физико-химических факторов на специфическую активность протеаз, применяемых в биотехнологии сыров
Аннотация



Оценка стабильности фикобилипротеинов оптическим методом при их хранении в водно-спиртовом растворе
Аннотация



Технологические аспекты переработки бересты в компонент пищевых систем для населения Арктики и Крайнего Севера
Аннотация



Экстракт ламинарии слоевища сушеного (Laminaria thalli) как средство стимулирования прорастания и переваримости овса и гречихи
Аннотация



Ферментативный гидролиз высококонцентрированных субстратов, полученных из мискантуса гигантского
Аннотация



Биохимический состав биосубстанций из пантов марала
Аннотация



Краткие сообщения
Физико-химическая характеристика меланинов культуральной среды Inocutis dryophila (Berk) Flasson & Niemela
Аннотация
Целью настоящего исследования явилось изучение влияния световой обработки на синтез эндомеланинов мицелия Inocutis dryophila в жидкую культуральную среду. Для выявления действия света на синтез меланинов проводили культивирование мицелия Inocutis dryophila на жидкой среде в темноте и с применением обработки синими светодиодами. В результате были получены два вида меланинов IDM-1 и IDM-2. Установлено, что световой фактор оказывает влияние на количественный выход меланинов из мицелия Inocutis dryophila в культуральную жидкость. Применение синего света приводило к меньшему содержанию меланина в культуральной жидкости по сравнению с количеством меланина, полученного в темноте. Методом ультрафиолетовой и инфракрасной спектрометрии выявлено, что оба вида меланинов имеют типичные спектры и графики для грибных меланинов. В ходе инфракрасной спектрометрии было обнаружено, что обработка мицелия синим светом приводила к деформации молекул меланинов IDM-1. Установлено, что меланины IDM-2 проявляли большую антирадикальную активность, чем меланины IDM-1. Таким образом, при глубинном культивировании световая обработка мицелия Inocutis dryophila оказывает влияние на количественный выход меланинов в культуральную жидкость, вносит вклад в изменение структуры, а также проявление биологического эффекта.



Нативная организация альтернативных НАД(Ф)Н-дегидрогеназ NDA и NDB в митохондриях этиолированных проростков гороха
Аннотация



Синтез 1,3-пропанбис(дитиокарбамата) натрия и исследование его флотационных свойств
Аннотация


