Клиническое питание и метаболизм

Рецензируемый научный медицинский журнал.

 

Главный редактор

  • Свиридов Сергей Викторович, д.м.н., профессор.
    ORCID: 0000-0002-9976-8903

 

Ассоциация

  • Издается под эгидой Национальной ассоциации организаций клинического питания и метаболизма (RSPEN)
    https://ruspen.ru/ 

 

Учредители журнала

  • ФГБНУ «Федеральный научно-клинический центр реаниматологии и реабилитологии»
  • Издательство ООО «Эко-Вектор».

 

О журнале

Журнал был основан в 2020 году ФГБНУ «Федеральный научно-клинический центр реаниматологии и реабилитологии» при участии Национальной ассоциации организаций клинического питания и метаболизма. Это первое периодическое издание в России, которое объединяет врачей различных специальностей по направлению клинического питания.

В журнале освещаются широкий круг проблем от диагностики белково-энергетической недостаточности и выбора метода нутритивной поддержки до реабилитационных программ в условиях стационарах, амбулаторном звене и домашних условиях.

Журнал ориентирован на врачей различных специальностей: хирургов, терапевтов, анестезиологов-реаниматологов, онкологов, гастроэнтерологов, кардиологов, педиатров, геронтологов, реабилитологов. Статьи, публикуемые в журнале, отражают междисциплинарный взгляд специалистов на проблему клинической нутрициологии.


Типы принимаемых к рассмотрению рукописей

  • Научные обзоры
  • Систематические обзоры и метаанализы
  • Результаты оригинальных исследований
  • Клинические случаи и серии клинических случаев
  • Краткие сообщения
  • Письма в редакцию
  • Клинические рекомендации

Публикации

  • на русском и английском языке;
  • ежеквартально (4 выпуска в год);
  • на сайте журнала в режиме Online First;
  • бесплатно для авторов;
  • в открытом доступе (Open Access), распространяются на условиях открытой лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).

Индексация

  • РИНЦ
  • НЭБ (eLibrary.ru)
  • Google Scholar
  • Ulrich's Periodicals Directory
  • WorldCat

 


Текущий выпуск

Том 6, № 2 (2025)

Оригинальные исследования

Особенности гомеостаза в раннем послеоперационном периоде у пациентов после нефрэктомии и тромбэктомии из нижней полой вены, выполненных по поводу местнораспространённого рака почки
Приходченко А.О., Феоктистов П.И., Шин А.Р., Вяткин П.В., Байдал О.В.
Аннотация

Обоснование. Нефрэктомия с тромбэктомией из нижней полой вены представляет собой эффективный метод лечения рака почки, осложнённого опухолевым тромбозом (ОТ). Однако данное хирургического вмешательство сопровождается высоким риском тяжёлых нарушений гомеостаза в раннем послеоперационном периоде.

Цель исследования. Оценить динамику показателей метаболизма в раннем послеоперационном периоде у пациентов после нефрэктомии с тромбэктомией из нижней полой вены без экстракорпорального кровообращения.

Методы. В обсервационное исследование включили 682 пациента, которым выполнили нефрэктомию с тромбэктомией по поводу рака почки с ОТ. В зависимости от проксимальной границы ОТ по классификации клиники Mayo пациентов разделили на 3 группы: InfraHepatic (InH, I и II уровни), RetroHepatic (RH, III уровень), SupraDiaphragmatic (SD, IV уровень). Фиксировали показатели общего и биохимического анализов крови, а также коагулограммы, и оценивали в три этапа: этап 1 (Э1) — до операции; этап 2 (Э2) — утро первых послеоперационных суток; этап 3 (Э3) — утро вторых послеоперационных суток.

Результаты. Анализ динамики гематологических, коагулологических и биохимических показателей выявил значимые изменения в послеоперационном периоде. Наблюдали прогрессирующее снижение концентрации тромбоцитов от этапа к этапу с появлением межгрупповых различий, наиболее выраженных в группе InH. Концетнрация эритроцитов значимо снизилась на Э3 в группе RH. Концентрация фибриногена демонстрировала сложную динамику. Самые высокие значения были в группе InH на Э1. На последующих этапах значимые различия сохранялись между всеми группами. При этом ключевые параметры коагулограммы оставались стабильными.

Биохимический профиль характеризовался значимым ростом концентраций мочевины и креатинина к Э3 во всех группах. Концентрации общего билирубина, общего белка и альбумина достоверно снизились после Э1. Активности аланинаминотрансферазы и аспартатаминотрансферазы значимо различались между этапами, но не между группами. Концентрация панкреатической амилазы не изменялась. Концентрация лактата плазмы, несмотря на статистически значимые колебания, во всех случаях оставалась в пределах референсных значений.

Заключение. Частота и степень выраженности нарушений гомеостаза после нефрэктомии с тромбэктомией из нижней полой вены напрямую коррелируют с протяжённостью ОТ.

Клиническое питание и метаболизм. 2025;6(2):55-65
pages 55-65 views
Сравнительная многокритериальная оценка готовых смесей для пероральной нутритивной поддержки пациентов с онкологическими заболеваниями
Толкушин А.Г., Пырьева Е.А.
Аннотация

Обоснование. Более половины онкологических больных имеют нутритивную недостаточность. Нутритивная поддержка положительно влияет на результаты противоопухолевого лечения. Однако в России не проводили сравнительную оценку готовых смесей для пероральной нутритивной поддержки пациентов с онкологическими заболеваниями.

Цель исследования. Сравнить готовые смеси для пероральной нутритивной поддержки пациентов с онкологическими заболеваниями методом многокритериального анализа.

Методы. Оценивали 18 готовых смесей для сипинга (перорального питания), доступных на российском рынке на момент начала исследования (январь 2025 г.), по 17 критериям. Для сравнительного анализа пищевой ценности смесей использовали сценарий, приближенный к реальной клинической практике. Моделировали нутритивную поддержку пациента с массой тела 77 кг, при которой потребление белка составляло 1,5 грамма на килограмм массы тела в сутки, при этом 50% суточной потребности в белке обеспечивалось готовой смесью. Исходя из этого сценария, объём каждой смеси рассчитывали таким образом, чтобы он содержал 57,75 г белка. Каждому критерию присваивали значения, полученные из первичных источников информации. Для агрегирования показателей (получения суммы взвешенных оценок) значения оценок умножали на веса критериев, а затем суммировали для каждой смеси.

Результаты. Наибольшую агрегированную оценку получили готовые смеси «Нутридринк Компакт Протеин», «Нутридринк Компакт с пищевыми волокнами» и «Суппортан напиток». Наименьший объём смеси для удовлетворения суточной потребности в белке потребуется при выборе смесей «Фрезубин напиток» и «Нутридринк Компакт Протеин» (375 мл). Энергетическая ценность колебалась от 1200 до 2000 ккал/сут и была минимальной у продуктов «Нутридринк Компакт с пищевыми волокнами», «Фрезубин напиток 3.2 кал» и максимальной у «Ресурс 2.0 + Файбер», «Фрезубин напиток 2 ккал с пищевыми волокнами». Наибольшее вкусовое разнообразие представлено у смеси «Нутридринк Компакт Протеин» (8 вариантов вкуса). Наиболее изученной среди исследуемых продуктов является смесь «Нутридринк Компакт Протеин» (11 публикаций).

Заключение. По результатам проведённого многокритериального анализа для онкологических больных оптимальной смесью является «Нутридринк Компакт Протеин».

Клиническое питание и метаболизм. 2025;6(2):66-78
pages 66-78 views

Научные обзоры

Прогнозирование нутритивной недостаточности у онкологических пациентов с помощью машинного обучения: обзор
Кукош М.Ю., Обухова О.А.
Аннотация

Нутритивная недостаточность оказывает значительное влияние на результаты противоопухолевого лечения онкологических больных. Достаточно часто назначение нутритивной поддержки врач осуществляет субъективно, в связи с чем возможны ошибки при принятии решения о необходимости проведения, способе введения и составе искусственного питания. В то же время в реальной клинической практике всё чаще применяют машинное обучение и искусственный интеллект, однако их использование в области нутритивной поддержки весьма ограничено. Мы провели обзор литературы по данной тематике с целью освещения современного состояния проблемы.

Приведены и проанализированы публикации, проиндексированные в базах данных MEDLINE, Web of Science, Научная электронная библиотека (eLibrary.ru) за 2021–2024 гг., о применении искусственного интеллекта, а именно алгоритмов машинного обучения для раннего выявления белково-энергетической недостаточности и прогнозирования её развития у онкологических пациентов. Результаты показывают, что предиктивные модели на основе искусственного интеллекта, а также модели для выявления белково-энергетической недостаточности могут быть интегрированы в системы поддержки принятия врачебных решений. Это обеспечивает своевременную диагностику и коррекцию нутритивного дефицита, что позволяет избежать субъективности и ограничений, присущих традиционному «эмпирическому» подходу к назначению нутритивной поддержки. В работе рассмотрены ошибки, часто встречающиеся при реализации нутритивной поддержки в онкологической практике, а также предложены возможности для их нивелирования с помощью машинного обучения.

По результатам проведённого анализа видно, что, несмотря на масштабные перспективы, использование инструментов машинного обучения и искусственного интеллекта в процессе выявления нутритивного дефицита и осуществления нутритивной поддержки в реальной клинической практике пока очень ограничено.

Клиническое питание и метаболизм. 2025;6(2):79-87
pages 79-87 views

Систематические обзоры

Связь дефицита витамина D и саркопении в свете превентивной медицины: обзор
Вешнева С.А., Казначеева Д.В., Фёдорова А.А., Поцелуйко Л.И., Пасечник И.Н.
Аннотация

В последние десятилетия в Российской Федерации особое внимание уделяют активному долголетию и повышению среднего возраста населения. Одним из главных достижений современной медицины стало увеличение продолжительности жизни. Однако следствием этого достижения является рост числа маломобильных пациентов, одной из причин которого считают саркопению. Таким образом, своевременное выявление и диагностика возможных причин саркопении представляют собой актуальную задачу для превентивной медицины. В обзоре представлены данные, которые демонстрируют взаимосвязь между саркопенией и витамином D. Анализ научных публикаций показывает, что дефицит витамина D служит одним из значимых факторов развития саркопении у людей пожилого возраста. В последнее время исследователи рассматривают витамин D как потенциальный фактор, который определяет биологию мышц и влияет на физическую работоспособность, выполняя основополагающую роль в профилактике саркопении. Доказано, что снижение концентрации витамина D в сыворотке крови может вызывать деструкцию мышечных волокон. Это состояние проявляется в снижении мышечной силы, мышечной массы и нарушении функций скелетной мускулатуры, вплоть до полной её атрофии. Важную роль в профилактике саркопении играет нутритивная поддержка: обеспечение достаточного потребления высококачественного белка, достаточного количества лейцина и креатина, а также омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в составе ежедневного рациона.

Клиническое питание и метаболизм. 2025;6(2):88-94
pages 88-94 views

Клинические случаи

Коррекция тяжёлой гипокалиемии при декомпенсированном стенозе выходного отдела желудка: клиническое наблюдение
Курмуков И.А., Пронина А.М., Юнаев Г.С.
Аннотация

Тяжёлая гипокалиемия, которую определяют при концентрации калия в сыворотке крови менее 2,5 ммоль/л, представляет собой относительно редкое, но клинически важное состояние. Она часто ухудшает прогноз у госпитализированных пациентов. Восполнение дефицита калия при тяжёлой гипокалиемии иногда представляет сложную задачу. Важная причина затруднений заключается в значительной недооценке дефицита калия при использовании стандартных методов расчёта.

У женщины 64 лет с декомпенсированным стенозом желудка вследствие рака желудка и дислокацией ранее установленного стента на фоне постоянной рвоты развилась тяжёлая гипокалиемия. При восполнении дефицита калия по протоколу Руководства по клиническому питанию Британской ассоциации диетологов, который обычно применяют при гипокалиемии, гипокалиемия и симптомы выраженного дефицита калия продолжали расти. В отделении реанимации и интенсивной терапии, куда пациентка была переведена в связи с нарастающей слабостью, мышечными судорогами и парезом желудочно-кишечного тракта, использован упрощённый протокол быстрого восполнения дефицита калия. Нормокалиемия и разрешение тяжёлых проявлений дефицита калия были достигнуты в течение 2 суток.

При тяжёлом дефиците калия важно не только диагностировать гипокалиемию и контролировать концентрацию калия в сыворотке крови в процессе коррекции, но и точно оценивать дозу препарата калия, необходимого для восполнения дефицита. Стандартные расчёты дефицита калия, используемые при лёгкой или умеренной гипокалиемии, значительно занижают реальный дефицит при тяжёлой гипокалиемии, что приводит к неадекватной коррекции. Существующие номограммы восполнения дефицита калия, которые учитывают текущее кислотно-основное состояние крови, сложны для применения. Однако на практике они не дают преимуществ, поскольку небольшую погрешность предварительного расчёта компенсирует повторное измерение концентрации калия в сыворотке крови и последующая коррекция терапии. При выраженной гипокалиемии для общей первичной оценки дефицита калия удобно считать, что при концентрации калия в сыворотке крови ниже 3,5 ммоль/л каждое снижение концентрации на 0,3 ммоль/л соответствует дефициту общего калия в организме около 10 ммоль на каждые 10 килограмм массы тела.

Клиническое питание и метаболизм. 2025;6(2):95-101
pages 95-101 views

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».