Химические контаминанты, попадающие в пищевую продукцию из полимерной упаковки. Обзор

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

В статье приведен обзор научной литературы, посвященной проблеме контаминации пищевой продукции различного рода веществами из упаковочных материалов. Рассматриваемая проблема масштабна — существует большое количество видов соединений, которые могут попасть в пищевую продукцию из упаковки. Контаминация пищевой продукции может происходить за счет миграции веществ, используемых для производства упаковочного материала. Наибольший риск загрязнения пищевого продукта представляют пластиковые полимерные упаковки. Интерес научного сообщества и необходимость изучения описываемой темы обусловлены тем, что превалирующая доля всех соединений, которые мигрируют в пищевой продукт из упаковки, обладают токсической или канцерогенной активностью, поэтому представляют потенциальный риск для здоровья человека. Из всех описанных в настоящей статье контаминантов наиболее изученными являются бисфенолы. Большое количество исследований по их миграции в пищевые продукты показали, что бисфенолы были обнаружены практически во всех видах пищевой продукции: мясная, молочная, рыбная, фруктовая, овощная. Значительная миграция бисфенолов наблюдается в соковой продукции и в бутилированной воде. Ввиду неблагоприятного воздействия бисфенола А на организм человека его использование в производстве упаковочных материалов для пищевой продукции запрещено. Однако этот запрет привел к распространению аналогов, а именно бисфенолов Б, С, Ф, АФ и пр., которые обнаруживаются в пищевых продуктах. Проведенный обзор показал, что проблема загрязнения пищевой продукции контаминантами из упаковочных материалов требует серьезного внимания со стороны научного сообщества.

Об авторах

Д. А. Утьянов

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова

Автор, ответственный за переписку.
Email: a.kulikovskii@fncps.ru
109316, Москва, ул. Талалихина, 26

Н. Л. Вострикова

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова

Email: a.kulikovskii@fncps.ru
109316, Москва, ул. Талалихина, 26

Е. Р. Василевская

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова

Email: a.kulikovskii@fncps.ru
109316, Москва, ул. Талалихина, 26

А. В. Куликовский

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова

Email: a.kulikovskii@fncps.ru
109316, Москва, ул. Талалихина, 26

С. Ю. Карабанов

Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова

Email: a.kulikovskii@fncps.ru
109316, Москва, ул. Талалихина, 26

Список литературы

  1. Ibrahim, Yu. S., Anuar, S. T., Azmi, A. A., Khalik, W. M. A. W. M., Lehata, S., Hamzah, S. R. et al. (2021). Detection of microplastics in human colectomy specimens. JGH Open,5(1), 116–121. https://doi.org/10.1002/jgh3.12457
  2. Hu, C. J., Garcia, M. A., Nihart, A., Liu, R., Yin, L., Adolphi, N. et al. (2024). Microplastic presence in dog and human testis and its potential association with sperm count and weights of testis and epididymis. Toxicological Sciences, 200(2), 235–240. https://doi.org/10.1093/toxsci/kfae060
  3. Qin, X., Cao, M., Peng, T., Shan, H., Lian, W., Yu, Y. et al. (2024). Features, potential invasion pathways, and reproductive health risks of microplastics detected in human uterus. Environmental Science and Technology, 58(24), 10482–10493. https://doi.org/10.1021/acs.est.4c01541
  4. Ragusa, A., Svelato, A., Santacroce, C., Catalano, P., Notarstefano, V., Carnevali, O. et al. (2021). Plasticenta: First evidence of microplastics in human placenta. Environment International, 146, Article 106274. https://doi.org/10.1016/j.envint.2020.106274
  5. Amato-Lourenço, L. F., Carvalho-Oliveira, R., Ribeiro Júnior, G., Galvão, L. dos S., Ando, R. A., Mauad, T. (2021). Presence of airborne microplastics in human lung tissue. Journal of Hazardous Materials. 416, Article 126124. https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2021.126124
  6. Yang, Q., Peng, Y., Wu, X., Cao, X., Zhang, P., Liang, Z. et al. (2025). Microplastics in human skeletal tissues: Presence, distribution and health implications. Environment International, 196, Article 19316. https://doi.org/10.1016/j.envint.2025.109316
  7. Zhan, W., Rhim, J.-W. (2022). Titanium dioxide (TiO2) for the manufacture of multifunctional active food packaging films. Food Packaging and Shelf Life, 31, Article 100806. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100806
  8. Bampidis, V., Azimonti, G., Bastos, M. de L., Christensen, H., Dusemund, B., Durjava, M. F. et al. (2021). Safety and efficacy of a feed additive consisting of titanium dioxide for all animal species (Kronos International, Inc.). EFSA Journal, 19(6), Article e06630. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2021.6630
  9. Naves, M. P. C., de Morais, C. R., Silva, A. C. A., Dantas, N. O., Spanó, M. A., de Rezende, A. A. A. (2018). Assessment of mutagenic, recombinogenic and carcinogenic potential of titanium dioxide nanocristals in somatic cells of Drosophila melanogaster. Food and Chemical Toxicology, 112, 273–281. https://doi.org/10.1016/j.fct.2017.12.040
  10. Shi, J., Han, S., Zhang, J., Liu, Y., Chen, Z., Jia, G. (2022). Advances in genotoxicity of titanium dioxide nanoparticles in vivo and in vitro. NanoImpact, 25, Article 100377. https://doi.org/10.1016/j.impact.2021.100377
  11. Wu, Y., Chen, L., Chen, F., Zou, H., Wang, Z. (2020). A key moment for TiO2: Prenatal exposure to TiO2 nanoparticles may inhibit the development of offspring. Ecotoxicology and Environmental Safety, 202, Article 110911. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2020.110911
  12. El Yamani, N., Rubio, L., García-Rodríguez, A., Kažimírová, A., Rundén-Pran, E., Magdalena, B. et al. (2022). Lack of mutagenicity of TiO2 nanoparticles in vitro despite cellular and nuclear uptake. Mutation Research/Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis, 882, Article 503545. https://doi.org/10.1016/j.mrgentox.2022.503545
  13. Bastardo-Fernández, I., Chekri, R., Oster, C., Thoury, V., Fisicaro, P., Jitaru, P. et al. (2024). Assessment of TiO2 (nano)particles migration from food packaging materials to food simulants by single particle ICP-MS/MS using a high efficiency sample introduction system. NanoImpact, 34, Article 100503. https://doi.org/10.1016/j.impact.2024.100503
  14. Yang, Ch., Zhu, B., Wang, J., Qin, Yu. (2019). Structural changes and nano-TiO2 migration of poly(lactic acid)-based food packaging film contacting with ethanol as food simulant. International Journal of Biological Macromolecules, 139, 85–93. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2019.07.151
  15. Bertoldi, C., Pena, A. de C. C., Dallegrave, A., Fernandes, A. N., Gutterres, M. (2020). Photodegradation of emerging contaminant 2-(tiocyanomethylthio) benzothiazole (TCMTB) in aqueous solution: Kinetics and transformation products. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, 105(3), 443–439. https://doi.org/10.1007/s00128-020-02954-2
  16. Hansen, A., Brans, R., Sonsmann, F. (2021). Allergic contact dermatitis to rubber accelerators in protective gloves: Problems, challenges and solutions for occupational skin protection. Allergologie Select, 5, 335–344. https://doi.org/10.5414/ALX02265E
  17. Gao, W., Cheng, Y., Ni, Y., Wu, A., Song, S., Kuang, H. et al. (2024). Immunochromatographic assay for detection (2-benzothiazolylthio) methyl thiocyanate in food packaging paper materials. Food Bioscience, 60, Article 104260. https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104260
  18. Glenn, G., Shogren, R., Jin, X., Orts, W., Hart-Cooper, W., Olson, L. (2021). Perand polyfluoroalkyl substances and their alternatives in paper food packaging. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 20(3), 2596–2625. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12726
  19. Carnero, A. R., Lestido-Cardama, A., Loureiro, P. V., Barbosa-Pereira, L., de Quirós, A. R. B., Sendón, R. (2021). Presence of perfluoroalkyl and polyfluoroalkyl substances (PFAS) in food contact materials (FCM) and its migration to food. Foods, 10(7), Article 1443. https://doi.org/10.3390/foods10071443
  20. Hepburn, E., Madden, C., Szabo, D., Coggan, T. L., Clarke, B., Currell, M. (2019). Contamination of groundwater with per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS) from legacy landfills in an urban re-development precinct. Environmental Pollution, 248, 101–113. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2019.02.018
  21. Ateia, M., Maroli, A., Tharayil, N., Karanfil, T. (2019). The overlooked short- and ultrashort-chain poly- and perfluorinated substances: A review. Chemosphere, 220, 866–882. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2018.12.186
  22. Schaider, L. A., Balan, S. A., Blum, A., Andrews, D. Q., Strynar, M. J., Dickinson, M. E. et al. (2017). Fluorinated compounds in U. S. Fast food packaging. Environmental Science and Technology Letters, 4(3), 105–111. https://doi.org/10.1021/acs.estlett.6b00435
  23. Barry, V., Winquist, A., Steenland, K. (2013). Perfluorooctanoic acid (PFOA) exposures and incident cancers among adults living near a chemical plant. Environmental Health Perspectives, 121(11–12), 1313–1318. https://doi.org/10.1289/EHP.1306615
  24. Dueñas-Mas, M. J., Ballesteros-Gómez, A., de Boer, J. (2023). Determination of several PFAS groups in food packaging material from fast-food restaurants in France. Chemosphere, 339, Article 139734 https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2023.139734
  25. Alin, J., Hakkarainen, M. (2010). Type of polypropylene material significantly influences the migration of antioxidants from polymer packaging to food simulants during microwave heating. Journal of Applied Polymer Science, 118(2), 1084–1093. https://doi.org/10.1002/app.32472
  26. Díaz-Galiano, F. J., Gómez-Ramos, M. J., Beraza, I., Murcia-Morales, M., Fernández-Alba, A. R. (2023). Cooking food in microwavable plastic containers: In situ formation of a new chemical substance and increased migration of polypropylene polymers. Food Chemistry, 417, Article 135852. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135852
  27. Bauer, A., Jesús, F., Ramos, M.J.G., Lozano, A., Fernández-Alba, A. R. (2019). Identification of unexpected chemical contaminants in baby food coming from plastic packaging migration by high resolution accurate mass spectrometry. Food Chemistry, 295, 274–288. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.05.105
  28. Fang, H., Wang, J., Lynch, R. A. (2017). Migration of di(2-ethylhexyl)phthalate (DEHP) and di-nbutylphthalate (DBP) from polypropylene food containers. Food Control, 73(Part B), 1298–1302. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.10.050
  29. Lau, O.-W., Wong, S.-K. (2000). Contamination in food from packaging material. Journal of Chromatography A, 882(1–2), 255–270. https://doi.org/10.1016/S0021-9673(00)00356-3
  30. Duty, S. M., Calafat, A. M., Silva, M. J., Ryan, L., Hauser, R. (2005). Phthalate exposure and reproductive hormones in adult men. Human Reproduction, 20(3), 604–610. https://doi.org/10.1093/humrep/deh656
  31. Latini, G., Del Vecchio, A., Massaro, M., Verrotti, A., De Felice, C. (2006). Phthalate exposure and male infertility. Toxicology, 226(2–3), 90–98. https://doi.org/10.1016/j.tox.2006.07.011
  32. Singh, S., Li, S. S.-L. (2011). Phthalates: Toxicogenomics and inferred human diseases. Genomics, 97(3), 148–157. https://doi.org/10.1016/j.ygeno.2010.11.008
  33. Heudorf, U., Mersch-Sundermann, V., Angerer, J. (2007). Phthalates: Toxicology and exposure. International Journal of Hygiene and Environmental Health, 210(5), 623–634. https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2007.07.011
  34. Wang, Y., Qian, H. (2021). Phthalates and their impacts on human health. Healthcare, 9(5), Article 603. https://doi.org/10.3390/healthcare9050603
  35. Pack, E. C., Lee, K. Y., Jung, J. S., Jang, D. Y., Kim, H. S., Koo, Y. L. et al. (2021). Determination of the migration of plastic additives and non-intentionally added substances into food simulants and the assessment of health risks from convenience food packaging. Food Packaging and Shelf Life, 30, Article 100736. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100736
  36. Alin, J., Hakkarainen, M. (2013). Combined chromatographic and mass spectrometric toolbox for fingerprinting migration from PET tray during microwave heating. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61(6), 1405–1415. https://doi.org/10.1021/jf3047847
  37. Aznar, M., Domeño, C., Osorio, J., Nerin, C. (2020). Release of volatile compounds from cooking plastic bags under different heating sources. Food Packaging and Shelf Life, 26, Article 100552. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2020.100552
  38. SCICOM. (2009). Migration de 4-méthylbenzophénone de l’emballage en carton imprimé vers les céréales de petit déjeuner (dossier 2009/05) Conseil urgent validé par le Comité scientifique le 16/02/2009 Retrieved from https://scicom.favvafsca.be/comitescientifique/avis/2009/_documents/CONSEILurgent_05-2009_FR_DOSSIER2009-05.pdf Accessed September 12, 2024.
  39. UN System Chief Executives Board for Coordination. High-Level Committee on Management. Human Resources Network (2009). Conclusions of the meeting of the Human Resources Network, 17th session (UNWTO, Madrid, 4–6 March 2009): Chief Executives Board for Coordination. Retrieved from https://digitallibrary.un.org/record/3921446?v=pdf Accessed September 12, 2024.
  40. Momo, F., Fabris, S., Stevanato, R. (2007). Interaction of isopropylthioxanthone with phospholipid liposomes. Biophysical Chemistry, 127(1–2), 36–40. https://doi.org/10.1016/j.bpc.2006.12.002
  41. Peijnenburg, A., Riethof-Poortman, J., Bayku, H., Portier, L., Bovee, T., Hoogenboom R. (2010). AhR‑agonistic, anti-androgenic, and anti-estrogenic potencies of 2-isopropylthioxanthone (ITX) as determined by in vitro bioassays and gene expression profiling. Toxicology in Vitro, 24(6), 1619–1628. https://doi.org/10.1016/j.tiv.2010.06.004
  42. Rhodes, M. С., Bucher, J. R., Peckham, J. C., Kissling, G. E., Hejtmancik, M. R., Chhabra, R. S. (2007). Carcinogenesis studies of benzophenone in rats and mice. Food and Chemical Toxicology, 45(5), 843–851. https://doi.org/10.1016/j.fct.2006.11.003
  43. Hsieh, M. H., Grantham, E. C., Liu, B., Macapagal, R., Willingham, E., Baskin, L. S. (2007). In utero exposure to benzophenone‑2 causes hypospadias through an estrogen receptor dependent mechanism. Journal of Urology, 178(4S), 1637–1642. https://doi.org/10.1016/j.juro.2007.03.190
  44. Jeon, H.-K., Sarma, S.N., Kim, Y.-J., Ryu, J.-C. (2008). Toxicokinetics and metabolisms of benzophenone-type UV filters in rats. Toxicology, 248(2–3), 89–95. https://doi.org/10.1016/j.tox.2008.02.009
  45. Ji, S., Zhang, J., Tao, G., Peng, C., Sun, Y., Hou, R. et al. (2019). Influence of heating source on the migration of photoinitiators from packaging materials into Tenax® and popcorn. Food Packaging and Shelf Life, 21, Article 100340. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2019.100340
  46. Liang, Q., Wang, Z., Du, W., Liu, W., Cao, J., Ren, J. et al. (2022). Determination of 18 photoinitiators in food paper packaging materials by FastPrep-based extraction combined with GC–MS. Food Chemistry, 377, Article 131980. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131980
  47. Abril, C., Santos, J. L., Martin, J., Aparicio, I., Alonso, E. (2020). Occurrence, fate and environmental risk of anionic surfactants, bisphenol A, perfluorinated compounds and personal care products in sludge stabilization treatments. Science of the Total Environment, 711, Article 135048. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.135048
  48. Macczak, A., Cyrkler, M., Bukowska, B., Michalowicz, J. (2017). Bisphenol A, bisphenol S, bisphenol F and bisphenol AF induce different oxidative stress and damage in human red blood cells (in vitro study). Toxicology in Vitro, 41, 143–149. https://doi.org/10.1016/j.tiv.2017.02.018
  49. Zhang, Y.-F., Ren, X.-M., Li, Y.-Y., Yao, X.-F., Li, C.-H., Qin, Z.-F. et al. (2018). Bisphenol A alternatives bisphenol S and bisphenol F interfere with thyroid hormone signaling pathway in vitro and in vivo. Environmental Pollution, 237, 1072–1079. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2017.11.027
  50. Chen, D., Kannan, K., Tan, H., Zheng, Z., Feng, Y.-L., Wu, Y. et al. (2016). Bisphenol analogues other than BPA: Environmental occurrence, human exposure, and toxicity-A review. Environmental Science and Technology, 50(11), 5438–5453. https://doi.org/10.1021/acs.est.5b05387
  51. Huang, Z., Zhao, J.-L., Yang, Y.-Y., Jia, Y.-W., Zhang, Q.-Q., Chen, C.-E. et al. (2020). Occurrence, mass loads and risks of bisphenol analogues in the Pearl River Delta region, South China: Urban rainfall runoff as a potential source for receiving rivers.. Environmental Pollution, 263(Part B), Article 114361. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2020.114361
  52. Yan, Z., Liu, Y., Yan, K., Wu, S., Han, Z., Guo, R. et al. (2017). Bisphenol analogues in surface water and sediment from the shallow Chinese freshwater lakes: Occurrence, distribution, source apportionment, and ecological and human health risk. Chemosphere, 184, 318–328. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2017.06.010
  53. Zhao, X., Qiu, W., Zheng, Y., Xiong, J., Gao, C., Hu, S. (2019). Occurrence, distribution, bioaccumulation, and ecological risk of bisphenol analogues, parabens and their metabolites in the Pearl River Estuary, South China. Ecotoxicology and Environmental Safety, 180, 43–52. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2019.04.083
  54. Jin, H., Xie, J., Mao, L., Zhao, M., Bai, X., Wen, J. et al. (2020). Bisphenol analogue concentrations in human breast milk and their associations with postnatal infant growth. Environmental Pollution, 259, Article 113779. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2019.113779
  55. Li, A., Zhuang, T., Shi, W., Liang, Y., Liao, C., Song, M. et al (2020). Serum concentration of bisphenol analogues in pregnant women in China. Science of The Total Environment, 707, Article 136100. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.136100
  56. Mendy, A., Salo, P. M., Wilkerson, J., Feinstein, L., Ferguson, K. K., Fessler, M. B. et al. (2020). Association of urinary levels of bisphenols F and S used as bisphenol A substitutes with asthma and hay fever outcomes. Environmental Pollution, 183, Article 108944. https://doi.org/10.1016/j.envres.2019.108944
  57. Cano-Nicolau, J., Valliant, C., Pellegrini, E., Charlier, T. D., Kah, O., Coumailleau, P. (2016). Estrogenic effects of several BPA analogs in the developing zebrafish brain. Frontiers in Neuroscience, 10, Article 112. https://doi.org/10.3389/fnins.2016.00112
  58. Mokra, K., Kuźmińska-Surowaniec, A., Woźniak, K., Michałowicz, J. (2017). Evaluation of DNA‑damaging potential of bisphenol A and its selected analogs in human peripheral blood mononuclear cells (in vitro study). Food and Chemical Toxicology, 100, 62–69. https://doi.org/10.1016/j.fct.2016.12.003
  59. Ali, N. F. M., Sajid, M., Abd Halim, W. I. T., Mohamed, A. H., Zain, N. N. M., Kamaruzaman, S. et. al. (2023). Recent advances in solid phase extraction methods for the determination of bisphenol A and its analogues in environmental matrices: An updated review. Microchemical Journal, 184(Part A), Article 108158. https://doi.org/10.1016/j.microc.2022.108158
  60. Yang, C., Wang, Y., Dong, P. Z., Li, Y., Pang, Y.-H. (2024). Determination of bisphenols in food and its contact materials migration by magnetic solid-phase extraction coupled with LC–MS/MS. Food Bioscience, 59, Article 104179. https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104179
  61. Guan, S., Wu, H., Yang, L., Wang, Z., Wu, J. (2020). Use of a magnetic covalent organic framework material with a large specific surface area as an effective adsorbent for the extraction and determination of six fluoroquinolone antibiotics by HPLC in milk sample. Journal of Separation Science, 43(19), 3775–3784. https://doi.org/10.1002/jssc.202000616
  62. Tian, L., Zheng J., Pineda, M., Yargeau, V., Furlong, D., Chevrier J. et al. (2022). Targeted screening of 11 bisphenols and 7 plasticizers in food composites from Canada and South Africa. Food Chemistry, 385, Article 132675. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132675
  63. Khan, M. R., Ouladsmane, M., Alammari, A. M., Azam, M. (2021). Bisphenol A leaches from packaging to fruit juice commercially available in markets. Food Packaging and Shelf Life, 28, Article 100678. https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100678
  64. Cunha, S. C., Fernandes, J. O. (2013). Assessment of bisphenol A and bisphenol B in canned vegetables and fruits by gas chromatography — mass spectrometry after QuEChERS and dispersive liquid–liquid microextraction. Food Control, 33(2), 549–555. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.03.028
  65. Kumar, A., Singh, D., Bhandari, R., Malik, A. K., Kaur, S., Singh, B. (2023). Bisphenol A in canned soft drinks, plastic-bottled water, and household water tank from Punjab, India. Journal of Hazardous Materials Advances, 9, Article 100205. https://doi.org/10.1016/j.hazadv.2022.100205
  66. Wang, Qi., Kaur, Y., Wu, Y., Li, S., Bai, H., Zhou, Q. (2023). β-Cyclodextrin functionalized magnetic polyamine-amine dendrimers for high enrichment and effective analysis of trace bisphenolic pollutants in beverages. Chemosphere, 328, Article 138537. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2023.138537
  67. Yao, K., Zhang, J., Niu, Y., Zhang, X., Yang, Y., Wu, Y. et al. (2023). Multi-immunoaffinity column for the simultaneous analysis of bisphenol A and its analogues in Chinese foods by liquid chromatography tandem mass spectrometry. Food Chemistry, 422, Article 136295. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136295

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Утьянов Д.А., Вострикова Н.Л., Василевская Е.Р., Куликовский А.В., Карабанов С.Ю., 2025

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».