Список статей

Выпуск Название Файл
Том 7, № 3 (2024) Технологические аспекты управления структурно-механическими свойствами мякиша пшеничного хлеба PDF
(Rus)
Черных В.Я., Алексеенко Е.В., Сметанин Д.О., Балуян Х.А., Печникова Ю.Ю.
Том 7, № 1 (2024) Увеличение содержания клетчатки и минералов в ньокки с добавлением кожуры питахайи, используемой в качестве заменителя ингредиента, для улучшения качества пищевого продукта и здоровья человека PDF
(Eng)
Рахмах Л., Анзори А.Н., Сари Н.И.
Том 7, № 4 (2024) Улучшение и оценка качества финиковой пасты rutab, обогащенной зародышами пшеницы PDF
(Eng)
Дайяб А.С., Атия К.М., Салам М.А.
Том 8, № 2 (2025) Унификация подходов к оценке качества и функционально-технологических свойств белоксодержащих продуктов переработки бобового сырья PDF
(Rus)
Рождественская Л.Н., Ломовский И.О., Чугунова О.В.
Том 7, № 4 (2024) Фенольный комплекс винограда сорта Бастардо магарачский и факторы, обусловливающие его формирование PDF
(Rus)
Червяк С.Н., Бойко В.А., Олейникова В.А., Романов А.В.
Том 8, № 1 (2025) Ферментативные гидролизаты зерна и продуктов его переработки. Обзор предметного поля PDF
(Rus)
Витол И.С., Мелешкина Е.П.
Том 8, № 1 (2025) Ферментированный нут (Cicer arietinum L.) как функциональный продукт: не содержащие мясо «веганские» бургеры PDF
(Eng)
Мохамед Р.М., Али М.Р.
Том 7, № 2 (2024) Формирование рисунка сыров при использовании моновидовых культур PDF
(Rus)
Свириденко Г.М., Шухалова О.М., Вахрушева Д.С., Мамыкин Д.С.
Том 7, № 3 (2024) Функциональные характеристики и молекулярно-структурная модификация растительных белков. Обзор PDF
(Rus)
Колпакова В.В., Бызов В.А.
Том 7, № 1 (2024) Химическая и микробиологическая оценка фильтрованной воды, полученной с помощью домашних систем фильтрации воды PDF
(Eng)
Аммар А.С., Эль-Зини М.Г., Аль-Турки А.И.
Том 8, № 1 (2025) Химические контаминанты, попадающие в пищевую продукцию из полимерной упаковки. Обзор PDF
(Rus)
Утьянов Д.А., Вострикова Н.Л., Василевская Е.Р., Куликовский А.В., Карабанов С.Ю.
Том 8, № 1 (2025) Экстракт лавсонии обыкновенной: антибактериальные, противораковые и антиоксидантные свойства PDF
(Eng)
Ревати С., Нассер Э.К., Вафаа Х.Х., Алтемими А.Б., Сутикно С., Картика Т., Гусвенриво И., Авлкадр Ф.Х., Абедельмаксуд Т.Г.
101 - 112 из 112 результатов << < 1 2 3 4 5 

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».