В настоящей статье подведены итоги селекции яблони за 65 лет, показано совершенствование методов селекции. Если в первые годы селекции яблони основными методами были повторная гибридизация и географически отдаленные скрещивания, то начиная с 1970 года стали широко использовать метод полиплоидных скрещиваний типа 2х × 4х, с 1977 года развернута работа по созданию иммунных к парше сортов, а с 1984 года интенсивно ведется работа по созданию колонновидных сортов. Интенсивная работа по различным направлениям селекции показала, что для создания современных сортов яблони, отвечающих основным требованиям производства, необходимы хорошо подготовленные междисциплинарные коллективы, в которые, кроме селекционеров и сортоведов, входят специалисты многих профилей – генетики, биохимики, физиологи, цитоэмбриологи, фитопатологи и других специальностей. Современные конкурентоспособные, адаптивные к местным природным условиям сорта возможно создавать только при наличии высококвалифицированных специалистов этих направлений. В статье дается краткая хозяйственно-биологическая характеристика 15 лучших сортов яблони созданных во ВНИИСПК за 65 лет. Сюда входят 3 летних сорта – Августа, Масловское и Яблочный Спас, 3 осенних сорта – Орловское полосатое, Память Исаева и Солнышко, 6 зимних сортов – Александр Бойко, Веньяминовское, Имрус, Министр Киселев, Приокское, Рождественское и 3 позднезимних – Ветеран, Синап орловский и Свежесть. Целый ряд из сортов селекции ВНИИСПК уже занимает крупные площади садов и включены в Госреестр в нескольких регионах России. Например, сорта Веньяминовское, Ветеран, Рождественское и Синап орловский включены в Госреестр по 4 регионам России; Кандиль орловский, Куликовское, Орлик, Орловское полосатое включены в Госреестр по трем регионам России, а сорта Солнышко и Яблочный Спас в двух регионах России. Целый ряд сортов яблони селекции ВНИИСПК уже широко внедряются в республике Беларусь: Ветеран, Имрус, Синап орловский, Юбиляр. Специалистам крупных садовых хозяйств и садоводам-любителям России представляется возможность выбрать для себя сорта яблони, охарактеризованные в данной статье для своих садов, учитывая свои условия.
2. Савельев Н.И., Савельева Н.Н., Юшков А.Н. Перспективные иммунные к парше сорта яблони. Мичуринск: ГНУ ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина, 2009. 128 с.
3. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони. Мичуринск, 1998. 304 с.
4. Савельев Н.И., Савельева И.Н. Особенности роста колонновидных сортов и форм яблони в зависимости от генотипа и подвоя // Создание адаптивных интенсивных садов на слаборослых вставочных подвоях: материалы международной научно-практической конференции. Орел: ВНИИСПК. 2009. С. 114-117.
5. Савельева Н.Н. Генетические особенности и методические подходы в селекции иммунных к парше и колонновидных сортов яблони. Мичуринск, 2014. 128 c.
6. Седов Е.Н. Междисциплинарные коллективы в селекции яблони и соавторы сортов // Садоводство и виноградарство. 2020. № 1. С. 17-22. DOI: 10.31676/0235-2591-2020-1-17-22
7. Седов Е.Н., Калинина И.П., Смыков В.К. Селекция яблони. // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е.Н. Седова. Орел: ВНИИСПК, 1995. С. 159-200.
8. Седов Е.Н., Красова Н.Г., Жданов В.В., Долматов Е.А., Можар Н.В. Семечковые культуры (яблоня, груша, айва) // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н Седова, Т.П. Огольцовой. Орел: ВНИИСПК, 1999. С. 253-300.
9. Седов Е.Н. Селекция и совершенствование сортимента яблони в России (популяризация селекционных достижений). Орел: ВНИИСПК, 2018. 96 с.
10. Хроменко В.В., Воробьев В.Ф. Урожайность колонновидной яблони и экономика производства в промышленном саду // Селекция и сорторазведение садовых культур. Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 170-летию ВНИИСПК. Орел: ВНИИСПК, 2015. С. 220-221.
11. Шидаков Р.С., Халилов Б.Х. Интенсификация садоводства на основе колонновидных сортов // Инновационное развитие аграрной науки и образования: сб. науч. работ. междун. науч.-прак. конф., посвященной 90-летию чл.-корр. РАСХН, профессора М. М. Джамбулатова. Махачкала: Дагестанский ГАУ, 2016. С. 648-652.
12. Ikase L., Dumbravs R. Breeding of columnar apple-trees in Latvia // Biologija. 2004. № 2. P. 8-10.
13. Univer T., Ikase L. Breeding apple scab resistant cultivars in Estonia // Acta Horticulturae. 2021. Vol. 1307. P. 7-12. DOI: 10.17660/ActaHortic.2021.1307.2
14. Vavra R., Vejl P., Blazek J. Growth characteristics of columnar apple tree genotypes // Acta Horticulturae. 2021. Vol. 1307. P. 83-90. DOI: 10.17660/ActaHortic.2021.1307.13
В статье проведен анализ биохимического состава плодов малины красной (Rubus idaeus L.) с ремонтантным и традиционным типом плодоношения. Также сравнивался биохимический состав плодов ремонтантной малины разных сроков созревания (летнего и осеннего). Большое внимание уделено содержанию: сахаров, витаминов С, А, В1, В2, Е и РР и микроэлементов. Объектами исследования послужили плоды сортимента (сортов и отборных форм) малины коллекционного участка СИФИБР СО РАН и КФХ Иркутского района после заморозки. В качестве контроля использовали плоды сортов малины с традиционным типом плодоношения (Колокольчик и Патриция). Испытуемыми стали плоды малины с ремонтантным типом плодоношения сортов: Евразия, Пингвин, Золотые купола, Оранжевое чудо, Бриллиантовая, Рубиновое ожерелье, Шапка Мономаха, Геракл, Жар птица, Брянское диво, Недосягаемая и формы: 32-151-1, 37-15-4, 1-220-1, 7-Х-11, 16-136-6. Исследования проводили согласно общепринятой программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Определение сахаров проводили на жидкостном хроматографе SHIMADZU. Определение витаминов проводили на жидкостном хроматографе «Agilent G 1322». Определение тяжелых металлов проводили методом атомной абсорбции на спектрофотометре SHIMADZU АА-7000. При сравнении результатов исследования отмечена закономерность между содержанием фруктозы и органолептической оценкой плодов малины ремонтантной осеннего сбора. Отмечены сорта с относительно высоким содержанием сахаров: Рубиновое ожерелье, Недосягаемая и формы 7-Х-11 и минимальным – Евразия. Выделены сорта с повышенным содержанием в плодах витамина С – Бриллиантовая, Рубиновое ожерелье, формы: 37-15-4 и 1-220-1. Сорта Жар птица и Рубиновое ожерелье, Пингвин, Геракл, Оранжевое чудо, Колокольчик, форма 16-136-6 отметили, как источники микроэлементов. По результатам оценки отмечено, что плоды малины традиционных сортов по содержанию витаминов и сахаров не выделяются от большинства сортов малины ремонтантной. Содержание витамина С в плодах у большинства ремонтантных сортов по срокам сбора отличается незначительно. Для выделения лучшей родительской формы в селекции нового адаптивного для южного Предбайкалья сорта важно учесть сорта с высокой питательной ценностью плодов: Жар птица (повышенное содержание трех микроэлементов, сахарозы и витаминов А, В1, В2, Е, РР); Недосягаемая (повышенное содержание трех микроэлементов, фруктозы, глюкозы и витамина А); Рубиновое ожерелье (повышенное содержание трех микроэлементов, фруктозы, сахарозы и витамина С).
2. Атрощенко Г.П., Щербакова Г.В. Хозяйственно-биологическая оценка сортов ремонтантной малины в условиях Ленинградской области // Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2013. № 4. С 1-5. URL: https://journal-vniispk.ru/pdf/2013/4/3.pdf
3. ГОСТ Р 54635-2011 Продукты пищевые функциональные. Метод определения витамина А. М.: Стандартинформ, 2013. 15 с.
4. ГОСТ 25999-83 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витаминов В1 и В2. М.: Стандартинформ, 2010. 10 с.
5. ГОСТ Р 50479-93 Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения витамина РР. М.: Стандартинформ, 2010. 8 с.
6. ГОСТ Р 54634-2011 Продукты пищевые функциональные. Метод определения витамина Е. М.: Стандартинформ, 2013. 16 с.
7. ГОСТ Р ЕН 14130-2010 Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. М.: Стандартинформ, 2012. 16 с.
8. ГОСТ 32167-2013 Мед. Метод определения сахаров. М.: Стандартинформ, 2018. 17 с.
9. ГОСТ30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов. М.: Стандартинформ, 2010. 10 с.
10. ГОСТ 27997-88 Корма растительные. Методы определения марганца. М.: Стандартинформ, б.г., 7 с.
11. Евдокименко С.Н., Никулин А.Ф., Бохан И.А. Оценка сортов ремонтантной малины по биохимическим показателям ягод // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. 2008. №3. С. 1-5.
12. Евдокименко С.Н. Селекционные возможности улучшения качественных показателей плодов ремонтантных форм малины // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. №1. С 26-28.
13. Киселева Е.Н., Раченко М.А., Раченко А.М., Камышова Л.Е. Производственно-биологическая оценка сортов ремонтантной малины в условиях юга Предбайкалья // Вестник ИрГСХА. 2020. № 101. С. 31-40. DOI: 10.51215/1999-3765-2020-101-31-40.
14. Матназарова Д.И. Биохимическая оценка ягод малины – начальный этап селекции на улучшение химического состава плодов // Вестник аграрной науки. 2019. № 6(81). С. 166-170. DOI: 10.15217/issn2587-666X.2019.6.166
15. Неменущая Л.А., Степанищева Н.М., Соломатин Д.М. Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции. Научный аналитический обзор. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. 172 с.
16. Причко Т.Г., Дрофичева Н.В. Влияние заморозки на показатели качества ягод малины // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2015. № 4. С. 40-45.
17. Рязанова Л.Г., Проворченко А.В., Горбунов И.В. Основы статистического анализа результатов исследований в садоводстве: учебно-методическое пособие. Краснодар: КубГАУ, 2013. 61 с.
18. Седова З.А., Леoнченко В.Г., Астахов А.И. Оценка сортов по химическому составу плодов // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. Орел: ВНИИСПК, 1999. С. 160-167.
19. Седов Е.Н., Седова З.А., Стрельцина С.А. Селекция на продуктивность и качество продукции. // Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова. Орёл: ВНИИСПК, 1995. С. 48-58.
20. Хацкевич Ю.Г. Хранение плодов и овощей. Минск: Харвест, 2003. 192 с.
21. Чугунова О.В., Заворохина Н.В., Вяткин А.В. Исследование антиоксидантной активности и ее изменения при хранении плодово-ягодного сырья Свердловской области // Аграрный вестник Урала. 2019. № 11. С. 59-65. DOI: 10.32417/article_5dcd861e8e0053.57240026
22. Шарафутдинова Е.И., Данилова А.А. Перспективы селекции малины // Плодоводство и ягодоводство России. 2009. Т. 22, № 2. С. 377-380
23. Янчук Т.В., Макаркина М.А. Влияние метеорологических условий вегетационного периода на накопление сахаров и органических кислот в ягодах смородины черной // Современное садоводство. 2014. № 2. С. 62-69. URL: https://journal-vniispk.ru/pdf/2014/2/25.pdf
24. Haffner K., Rosenfeld H.J., Skrede G., Wang L. Quality of red raspberry Rubus idaeus L. cultivars after storage in controlled and normal atmospheres // Postharvest Biology and Technology. 2002. № 24. Р. 279-289. DOI: 10.1016/S0925-5214(01)00147-8
25. Naidu K.A.Vitamin C in human health and disease is still a mystery? An overview // Nutrition Journal. 2003. № 2. Р. 7. DOI: 10.1186/1475-2891-2-7.
26. Rachenko М.А.,Rachenko A.M. Adaptation capabilities of apple trees in the Southern Baikal region // IOP Conference Series: Earth and Environmental. 2021.Vol. 677. P.052065. DOI:10.1088/1755-1315/677/5/052065
Воздействие негативных факторов урбанизированных территорий часто приводит к ослаблению растительности, поражению болезнями и вредителями, потере их биологической устойчивости и снижению декоративности. Поэтому сохранение древесных растений ex situ, в том числе, в условиях интродукции, является особенно важным. Цель исследований – расширение ассортимента устойчивых декоративных древесных видов для озеленения и лекарственных садов при санаториях, домах отдыха, больницах, школах и частных усадьбах за счет интродукции Picea canadensis и ее формы P. canadensis f. conica в Орловской области. Исследования проводились на базе биоресурсной коллекции ВНИИСПК с 2012 по 2020 гг. (содержание биологически активных веществ в 2014…2015 гг.). Объекты исследования хорошо переносят неблагоприятные условия зимнего периода и ритмы сезонного развития соответствуют климатическим условиям Орловской области. Вредители и болезни на P. canadensis f. conica зафиксированы не были. На P. canadensis были обнаружены однодомные хермесы (Sacchiphantes abietis (L.), Adelges laricis (Vall.) и A. Tardus (Dreyf.)), сажистый грибок хвои (Apiosporium, Antennaria, Limacinia, Triposporium и др.) и шютте ели обыкновенное (Lophodermium macrosporum (Hart.) Rehm.). Объекты исследования, имея вечнозеленую хвою, сохраняют декоративность в течении всего года. Небольшие всплески декоративности наблюдаются в мае и июне: рост молодой голубоватой хвои (P. canadensis и P. canadensis f. conica) и красная окраска шишек в начале их роста (P. canadensis). По содержанию всех исследованных биологически активных веществ P. canadensis f. conica превосходит исходный вид P. canadensis, за исключением суммы каротиноидов хвои. Оценка P. canadensis и ее формы с целью расширения ассортимента устойчивых декоративных древесных видов показала, что наиболее перспективной для комплексного использования в озеленении Орловской области, в том числе в составе лекарственных садов при санаториях, домах отдыха, больницах, школах и частных усадьба, является P. canadensis f. conica. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок в небольших скверах и садах, для выращивания в контейнерах на крышах и террасах, для оформления каменистых садов.
2. Бударин А.А., Клемешова К.В. Анализ содержания фотосинтетических пигментов в листьях Rosa × hybrida hort. в условиях влажных субтропиков России // Субтропическое и декоративное садоводство. 2018. № 67. С. 153-159. DOI:10.31360/2225-3068-2018-67-153-159
3. Головач А.Г. Деревья, кустарники и лианы ботанического сада БИН АН СССР. Ленинград: Наука, 1980. 188 с.
4. Гордиенко Н.С. Роль многолетних фенологических наблюдений в системе экомониторинга природных комплексов // Известия Челябинского научного центра. 2004. № 2. С. 161-166.
5. Дубовицкая О.Ю. Создание устойчивых средоулучшающих фитотехнологий в Центрально-Черноземном регионе России // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2013. № 11. С. 20-26.
6. Егоров А.А., Уткин Л.В., Жук Ю.А., Васильев Н.П. Анализ зимостойкости хвойных на основе многолетних рядов наблюдений // Известия Санкт-Петербургской лесотехнической академии. 2014. № 209. С. 41-51.
7. Егоров А.А., Афонин А.Н. Эколого-географический потенциал ели сизой (Picea glauca (Moench) Voss, Pinaceae) и возможность ее интродукции в Северную Евразию // Журнал общей биологии. 2017. Т. 78, № 1. С. 67-76.
8. Емельянова О.Ю. К методике комплексной оценки декоративности древесных растений // Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2016. № 3. С. 54-74. URL:https://journal-vniispk.ru/pdf/2016/3/38.pdf
9. Емельянова О.Ю., Масалова Л.И. Анализ состояния древесных растений городской и рекреационной зоны города Орла // Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2017. № 4. С. 113-120. DOI:10.24411/2218-5275-2017-00041
10. Емельянова О.Ю., Масалова Л.И., Фирсов А.Н. Оценка степени декоративности древесных растений. Орел: ВНИИСПК, 2021. 20 с.
11. Емельянова О.Ю., Фирсов А.Н., Масалова Л.И. Таксономический анализ генетической коллекции дендрария ВНИИСПК // Селекция и сорторазведение садовых культур. 2018. Т. 5, № 2. С. 29-32.
12. Емельянова О.Ю., Цой М.Ф., Масалова Л.И. Фенологические наблюдения как основа формирования базы данных феноспектров древесных растений // Овощи России. 2020. № 6. С. 77-84. DOI:10.18619/2072-9146-2020-6-77-84
13. Емельянова О.Ю., Цой М.Ф., Масалова Л.И., Павленкова Г.А., Фирсов А.Н. Эколого-биологические особенности видов хвойных растений рода Picea при оценке перспективности их распространения в Орловской области // Вестник российской сельскохозяйственной науки. 2020. № 3. С. 30-34. DOI:10.30850/vrsn/2020/3/30-34
14. Крекова Я.А., Залесов С.В., Чеботько Н.К. Хозяйственно-ценные древесные породы в коллекции дендропарка КазНИИЛХА и оценка их биоэкологических показателей // Плодоводство, семеноводство, интродукция древесных растений. 2017. № 20. С. 89-92.
15. Касимов Н.С., Курбатова А.С., Башкин В.Н., Анцифероов В.В., Яковлев И.Н., Мишина К.Г., Мягков М.С., Грибкова С.И., Никифорова Е.М., Ратанова М.П., Битюкова В.Р., Корнева Е.Н., Савельева В.А., Савин Д.С., Баранникова Ю.А., Лемуткин Г.Б. Экология города. М.: Научный мир, 2004. 620 с.
16. Ламоткин С.А., Гиль Е.В., Романюк Л.И., Скаковский Е.Д. Сезонная динамика терпеноидов эфирного масла Picea glauca в городских условиях // Растительные ресурсы. 2019. Т. 55, № 2. С. 259-267. DOI:10.1134/S0033994619020055
17. Лапин П.И., Сиднева С.В. Оценка степени подмерзания видов растений. М.: Наука, 1975. С.18-19.
18. Мерзленко М.Д. Ценность фенологических наблюдении для лесохозяйственного производства // Лесной вестник. 2006. № 1. С. 37-40.
19. Ожерельева З.Е., Емельянова О.Ю., Фирсов А.Н. Определение основных компонентов зимостойкости видов декоративных деревьев и кустарников разного эколого-географического происхождения в контролируемых условиях // Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2017. № 2. С. 17-24. DOI:10.24411/2218-5275-2017-00022
20. Седова З.А., Леонченко В.Г., Астахов А.И. Оценка сортов по химическому составу плодов // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. Орел: ВНИИСПК, 1999. С. 160-167.
21. Серова А.А., Черчинцев В.Д. Влияние промышленных выбросов на габитус ели канадской // Актуальные проблемы современной науки, техники и образования. 2012. Т. 1, № 70. С. 167-168.
22. Фирсов А.Н., Емельянова О.Ю., Масалова Л.И. Изучение морфо-биологических особенностей видов растений Красной книги РФ в составе генетической коллекции дендрария ВНИИСПК // Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2018. № 4. С. 70-79. DOI:10.24411/2312-6701-2018-10410
23. Хромова Т.М., Емельянова О.Ю., Цой М.Ф. Экологическая оценка состояния древесных растений декоративной группы возделываемых биотопов городов Орловской области // Плодоводство и ягодоводство России. 2016. № 46. С. 409-412.
24. Элайс Т.С. Североамериканские деревья. Определитель: пер. с англ. / под ред. И.Ю. Коропачинского. Новосибирск: Гео, 2014. 959 с.
25. Bessonova V.P., Chongova A.S., Sklyarenko A.V. Influence of multicomponent contamination on the content of pho-tosynthetic pigments in the leaves of woody plants commonly planted for greening of cities // Biosystems Diversity. 2020. Vol. 28, N 2. P. 203-208. DOI:10.15421/0120266
26. Farjon A., Page C.N. Conifers: Status survey and conservation action plan. Gland: IUCN. 1999. 133 p.
27. Host S., Chatignoux E., Leal C., Grémy I. Health risk assessment of traffic-related air pollution near busy roads // Revue d´Epidemiologie et de Sante Publique. 2012. Vol. 60, N 4. P. 321-330. DOI:10.1016/j.respe.2012.02.007
29. Livesley S.J., McPherson G.M., Calfapietra C. The urban forest and ecosystem services: Impacts on urban water, heat, and pollution cycles at the tree, street, and city scale // Journal of Environmental Quality. 2016. Vol. 45, N 1. P. 119-124. DOI:10.2134/jeq2015.11.0567
30. Lovett G.M., Tear T.H., Evers D.C., Findlay S.E., Cosby B.J., Dunscomb J.K., Driscoll C.T., Weathers K.C. Effects of air pollution on eco-systems and biological diversity in the Eastern United States // Annals of the New York Academy of Sciences. 2009. Vol. 1162, N 1. P. 99-135. DOI:10.1111/j.1749-6632.2009.04153.x
31. Masalova L., Emelyanova O., Tsoy M., Pavlenkova G., Firsov A. Ecological and biological features of the development of introduced species of the genus Abies Mill // E3S Web of Conferences. 2021. Vol. 254. 7 p. DOI:10.1051/e3sconf/202125406001
32. Yahia M.W., Johansson E., Thorsson S., Lindberg F., Rasmussen M.I. Effect of urban design on microclimate and thermal comfort outdoors in warm-humid Dar es Salaam. Tanzania // International Journal of Biometeorology. 2018. Vol. 62, N 3. P. 373-385. DOI:10.1007/s00484-017-1380-7